据悉，抽查过程中共计105批次（重555公斤，2019年度该数据为231批次，1816公斤）的食品和食品原料被检不合格，详情如下：
按食品类别批次统计：
按食品类别重量统计：
按食品类别批次统计：
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食品类别
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不合格批次
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不合格批次占比
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2019年度数据
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鱼类、水产及其制品
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20批
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19%
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11/4.8%
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酒精饮料
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19批
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18.1%
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26/11.3%
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肉及肉制品
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13批
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12.4%
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68/29.4%
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禽蛋及其制品
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13批
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13.3%
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6.9%
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按食品类别重量统计：
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食品类别
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不合格重量
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不合格重量占比
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2019年度数据
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肉及肉制品
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234千克
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42.2%
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341千克/18.8%
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面粉及谷物制品
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75千克
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13.5%
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3千克/0.2%
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酒精产品
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54升
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9.7%
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108升/5.9%
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进口食品及食品原料
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/
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9.7%
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2.1%
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食品及食品原料不合格原因汇总归纳如下：
-产品标签标识不合格；
-违反产品保质期相关规定及储存不当；
-运输随附文件缺失；
-在售食品质量指标与监管文件不符。
目前，相关违规产品均已被召回并将作销毁处理，违法企业或个人将得到应有的惩罚。
地区：
鲁公网安备 37060202000128号
