食品伙伴网讯 9月28日，天津市科技局公示了2020年企业科技特派员拟立项项目。其中，食品领域27项项目入选。
食品领域2020年企业科技特派员拟立项项目
单位：万元
| 序号 | 项目名称 | 承担单位 | 项目负责人 | 资助经费 |
| 10 | 金纳尔复酶土壤调理剂修复天津小站稻稻区土壤微生态机理研究 | 天津科技大学 | 赵国忠 | 10 |
| 25 | 纸质食品包装印刷品有害物迁移行为及关键控制技术研究 | 天津科技大学 | 刘光发 | 10 |
| 41 | 酱油多菌种协同发酵的代谢控制技术研究 | 天津科技大学 | 王春玲 | 10 |
| 52 | 富含后生素和药食同源物质微生态制剂的分段固态发酵技术开发 | 天津科技大学 | 王海宽 | 10 |
| 58 | 冷链物流果蔬质量预测技术研究与应用 | 天津商业大学 | 关文强 | 10 |
| 85 | 防病促生微生物菌肥的研发及作用机理研究 | 天津农学院 | 刘慧芹 | 10 |
| 87 | 新型荧光传感快速检测技术的研究与开发 | 天津农学院 | 刘大颖 | 10 |
| 88 | 基于农产品电商模式的绿色智能抗菌纸箱的研发 | 天津市职业大学 | 郝晓秀 | 10 |
| 90 | 工厂化水产养殖尾水中微囊藻毒素集成处理技术研究 | 天津农学院 | 刘文 | 10 |
| 91 | 基于黑豆等原料的酱油新产品的开发 | 天津农学院 | 崔艳 | 10 |
| 102 | 作物灌溉需求诊断与决策 | 天津农学院 | 王仰仁 | 10 |
| 103 | 用于质谱分析的蛋白质样品高通量前处理技术和方法研究 | 天津大学 | 乔斌 | 5 |
| 114 | 果蔬保鲜智能控制关键技术研究及实现 | 南开大学 | 张颖 | 5 |
| 145 | 高失水性新鲜果蔬保鲜包装关键技术研究 | 天津商业大学 | 罗鹏 | 5 |
| 155 | 场地土壤重金属镉污染高效功能材料稳定化修复技术研究 | 天津农学院 | 孙国红 | 5 |
| 157 | 酶制剂复配技术在食品领域中的应用研究 | 天津农学院 | 郭梅 | 5 |
| 159 | 天津市特色农产品根际益生菌资源库的构建及其应用评价 | 天津科技大学 | 路来风 | 5 |
| 168 | 双酶协同提升低聚异麦芽糖品质的关键技术研究 | 河北工业大学 | 姜艳军 | 5 |
| 170 | 雨生红球藻强化对中华绒螯蟹生长、免疫和代谢的作用研究 | 天津农学院 | 窦勇 | 5 |
| 177 | 优质青贮生产关键技术研究 | 天津科技大学 | 谢燕燕 | 5 |
| 181 | 优质缢蛏苗种的人工繁育技术研究 | 天津农学院 | 梁健 | 5 |
| 182 | 植物甾醇酯制备工艺研究及在降胆固醇食品中的应用 | 天津现代职业技术学院 | 王立晖 | 5 |
| 185 | 山楂原花青素冻融提取关键技术研究 | 天津市农业科学院 | 崔瀚元 | 5 |
| 186 | 日光温室环境管理及监控平台的研发应用 | 天津市农业科学院 | 李扬 | 5 |
| 196 | 生物滞留设施生态功能影响因素研究 | 天津农学院 | 刘海荣 | 5 |
| 198 | 天津地区冬枣生长发育和果实品质比较 | 天津农学院 | 史滟滪 | 5 |
| 201 | 即食藜麦鲜菜家庭方便种植盒的研制 | 天津农学院 | 周学永 | 5 |
（来源：天津市科学技术局）
相关附件：
2020年企业科技特派员拟立项项目.doc原文链接：http://kxjs.tj.gov.cn/ZWGK4143/TZGG2079/202009/t20200928_3940112.html
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