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韩国发布《畜产品卫生管理法》部分修改草案,对肉类包装处理商分阶段进...
韩国发布《畜产品卫生管理法》部分修改草案,对肉类包装处理商分阶段进行HACCP认证和自我质量检查
时间:2020-12-03 15:29 来源:食品伙伴网 作者: 王海梦
核心提示:12月3日,据韩媒报道,韩国国会于12月2日通过了《畜产品卫生管理法》部分修改草案。
食品伙伴网讯
12月3日,据韩媒报道,韩国国会于12月2日通过了《
畜产品
卫生
管理
法》部分修改草案,其主要内容如下:
强制对
肉类
包装
处理
商分阶段进行
HACCP
认证
和自我质量
检查
,防止在粉碎、混合肉类的过程中可能发生的微生物繁殖和交叉感染,从而预防由污染的汉堡排等原因引起的溶血性尿毒症候群,即“汉堡病”。年销售额在20亿韩元以上的肉类包装处理企业将从2023年、5亿韩元以上的企业将从2025年、1亿韩元以上的企业将从2027年、未达1亿韩元的企业将从2029年开始强制适用HACCP制度。
本文由食品伙伴网编译,仅供网友学习参考使用,如需转载,请联系取得授权后转载。食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务,欢迎垂询:0535-2129301 、0535-2122172 ,Email:vip@foodmate.net、news@foodmate.net。
日期:
2020-12-03
地区:
韩国
亚洲
行业:
畜禽肉品
食品检测
认证体系
包装材料
标签:
卫生
检查
管理
处理
畜产品
肉类
认证
包装
HACCP
分享:
食品商城,食品产业链内部交易。
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