从品种看，抽检35类食品中，食用油、油脂及其制品、冷冻饮品、酒类、食糖、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、其他食品、餐饮食品和水产制品等9类食品的抽检不合格率均高于总体不合格率，分别为4.94%、3.82%、2.85%、2.82%、2.61%、2.50%、2.48%、2.37%、1.76%。（各类食品监督抽检结果见附件）
2020年总体不合格率较2019年同比下降2.03个百分点，主要涉及粮食加工品，食用农产品，乳制品、食糖、方便食品、调味品和食用油、油脂及其制品等19类食品。
从不合格的项目类别看，主要是农兽药残留、超范围、超限量使用食品添加剂、微生物污染，分别占不合格样品总数的40.67%、14.23%、13.18%，其中农兽药残留比2019年同期下降14.56个百分比，重金属等元素污染物占12.48%，质量指标占9.54%，生物毒素占8.10%，其他污染物占2.32%，非食用物质占0.04%。
针对检出的不合格食品，相关市场监管部门已督促企业采取下架、召回等措施，控制产品风险，并对违法违规企业立案调查、依法处置。
各级市场监管部门已公布具体的监督抽检信息，可在其政府网站或通过其他有效途径查询。
特此通告。
广西壮族自治区市场监督管理局
2021年1月25日
地区：
鲁公网安备 37060202000128号
