香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）二月二日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指德国巴伐利亚州Bayreuth District及梅克伦堡──前波美拉尼亚州Ludwigslust-Parchim District、印度古吉拉特邦Gir Somnath District和英国威尔斯安格尔西岛爆发高致病性H5N8禽流感；和印度马哈拉施特拉邦Solapur District及恰蒂斯加尔邦Dhamtari District爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，香港目前与印度只建立禽蛋进口机制，并无禽肉进口机制。根据政府统计处的资料，本港去年没有从印度进口禽蛋、从德国进口约三千九百公吨冷藏禽肉及约一百四十一万只禽蛋及从英国进口约一万一千一百三十公吨冰鲜和冷藏禽肉及约四十二万只禽蛋。
发言人说：「中心已就事件联络德国、印度和英国当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织发出关于爆发禽流感的消息，因应当地疫情发展，采取适当行动。」
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2021年2月2日（星期二）
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