南非拟修订冷冻龙虾和冷冻龙虾产品的强制性规范

 

　　（1）适用范围：该强制性规范适用于直接食用或进一步加工的冷冻龙虾和冷冻龙虾产品；

 

　　（2）一般行政要求：生产产品的工厂/机构/设施应事先得到国家核准委员会的批准，对此进行监管对产品进行风险监控抽样等；

 

　　（3）具体要求：冷冻龙虾和冷冻龙虾产品的处理、准备、加工、包装、运输、冷冻、储存和质量，以及原料、加工、冷冻和储存的要求，HACCP安全管理体系建立，原材料来源管理；

 

　　（4）提供了进口水产品健康证书格式样本。

 

　　该草案意见反馈期为通知发布后2个月内。