就香港食物环境
卫生署八月十三日公布，在一批从印尼
进口的冰鲜
䱽鱼表面及
包装样本检出新型冠状
病毒核酸呈阳性，市政署接报后即启动
应急预案，对涉事企业的同类产品采取
追溯、排查。年初至今，本澳并没有从印尼进口冰
鲜䱽鱼，且过往
抽检结果亦未见异常。目前，市政署每日平均抽取冷链食品及环境样本二百五十个，每周消毒冷冻食品外包装箱数超过七万箱，自去年六月至今年七月共抽检了冷链食品及环境样本约五万个，全部未有异常。同时，严格执行三千多名冷链从业员七天一检，持绿码上岗。为严防新冠病毒经进口冷链食品及包装传入本澳，自去年起，市政署因应全球新冠肺炎情变化，不断强化货品、环境、人三层冷链防疫线。对进口本澳的冷链食品、批发市场及街市开展病毒核酸检测排查，去年十一月起更进一步实行“外包装全消毒、内包装全检测”的冷链食品防疫安排，每日平均抽取冷链食品及环境样本二百五十个，每周消毒冷冻食品外包装箱数超过七万箱。自去年六月至今年七月，共抽检冷链食品及环境样本约五万个，全部未有异常。并于去年八月启用冷链食品追溯系统，及时追踪货物流向，现时本澳全数约二百多家冷链食品入口商已纳入追溯系统。三千多名冷链从业员七天一检持绿码上岗
自去年八月起，市政署联同卫生局建立“冷链从业员新冠病毒核酸检测预约系统”，与业界合作，组织三千二百名冷链食品配送、批发及零售的从业员参与，接受强制新冠病毒核酸检测，由本月起，更强制所有冷链食品从业人员每七天进行一次新冠病毒核酸检测，且必须持当日有效之“绿码”上班。若从业员未有按规定接受定期核酸测试，市政署会进一步追查，如涉事者未能提供合理解释，会即时着令商户暂停该人员处理冷链食品之工作，若发现涉事者仍处理冷链食品，将暂停商户或场所的入口申请或营运。
市政署持续加强巡查各码头、冷冻库、冷链食品加工及零售场所，检查各项防疫措施的落实情况。市政署及卫生部门已联合制定各紧急预案，并与食品业界保持密切沟通，助业界严格落实各项防疫措施及责任，与特区政府共同严守冷链食品防疫线。
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