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深圳闪电彻查胖哥俩肉蟹煲!38家店立案2宗

放大字体  缩小字体 时间:2021-08-25 08:53 来源:深圳市场监管微信号 原文:
核心提示:8月24日,深圳市市场监督管理局对全市胖哥俩肉蟹煲分店进行彻查,执法人员重点检查各分店证照、加工制作、原料食材、从业人员健康证、索证索票、餐饮具洗消、场所环境等方面。
  这两天,热搜沸了。
 
  有媒体曝光知名连锁餐饮店“胖哥俩肉蟹煲”北京两家分店大量使用过期食材,然后这两家分店就被立案查处、停业整顿了!
 
  小编最爱吃它们家的鸡爪,觉得炖得熟烂,口感软糯入味,只是没想到,它是真的烂了……
 
  还有提前一天宰杀好的“隔夜蟹”;过期、变质的土豆;提前煮熟的肉品,即使变味儿也会留到第二天继续卖;500g一份的肉蟹煲,店家授意只给430g……
 
  别说热搜沸了
 
  我们执法蜀黍也沸了!
 
  对深圳市胖哥俩肉蟹煲突击检查及时排查食品安全隐患!
 
  8月24日,深圳市市场监督管理局对全市胖哥俩肉蟹煲分店进行彻查,执法人员重点检查各分店证照、加工制作、原料食材、从业人员健康证、索证索票、餐饮具洗消、场所环境等方面。
 
  8月24日当天,市市场监督管理局共出动执法人员92次,检查胖哥俩肉蟹煲门店38家,检查发现部分门店存在秤未定期检验、索票索证不齐全、加工场所地面有积水积油、凉菜间未密闭等问题。针对发现的问题,市市场监管局共发出责令改正通知书6份,警告1宗,立案2宗。
 
  针对各地网红餐饮品牌频频被爆出食品安全问题,深圳市场监管蜀黍将根据总局部署“零容忍”从严从快从重查处!坚决消除食品安全风险隐患!
 
  深圳市市场监管局在此提醒广大商家,应诚信经营,严把产品质量关,为消费者提供安全放心食品!不可触犯法律红线!
 
  深圳市市场监管局也将持续加大餐饮经营店日常检查力度,守护食品安全底线!
日期:2021-08-25
 
 
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