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台湾地区修正「食品中霉菌毒素检验方法-玉米及其制品中伏马毒素B1和B2之检验」,名称并修正为「食品中霉菌毒素检验方法-伏马毒素B1及伏马毒素B2之检验」

放大字体  缩小字体 时间:2021-09-03 14:21 来源:食品伙伴网 作者: 泽夕   
核心提示:2021年9月3日,台湾卫福部食药署发布卫授食字第1101901979号公告,修正「食品中霉菌毒素检验方法-玉米及其制品中伏马毒素B1和B2之检验」,名称并修正为「食品中霉菌毒素检验方法-伏马毒素B1及伏马毒素B2之检验」,并自2022年1月1日生效。
   食品伙伴网讯  2021年9月3日,台湾卫福部食药署发布卫授食字第1101901979号公告,修正「食品中霉菌毒素检验方法-玉米及其制品中伏马毒素B1和B2之检验」,名称并修正为「食品中霉菌毒素检验方法-伏马毒素B1及伏马毒素B2之检验」,并自2022年1月1日生效。 其修正要点如下:
 
  一、修正中英文名称。
 
  二、「适用范围」及「检液之调制」增列「以玉米为主原料之婴幼儿谷物类辅助食品及婴幼儿副食品」。
 
  三、「装置」增列「粉碎机」、「搅拌均质器」、「旋涡混合器」、「真空冷冻乾燥装置」、「烘箱」及「乾燥器」。
 
  四、「器具及材料」增列「样品瓶」及「称量瓶」,修正「容量瓶」、「滤纸」及「免疫亲和性管柱」,另删除「玻璃过滤器」及「注」。
 
  五、「试剂之调制」修正「0.1 M 磷酸二氢钠溶液」及「2 N 盐酸溶液」。
 
  六、「移动相溶液之调制」修正配制比例及流程。
 
  七、「标准溶液之配制」及「检量线之制作」修正标准溶液浓度范围及增列移动相溶液梯度。
 
  八、增列「水分之测定」。
 
  九、「监别试验与含量测定」将检体分为「玉米及其制品」及「以玉米为主原料之婴幼儿谷物类辅助食品及婴幼儿副食品」,并修正伏马毒素 B1及伏马毒素 B2含量之单位。
 
  十、「附注」配合卫生标准修正定量极限单位,并增列液相层析串联质谱仪之多重反应侦测模式参数。
 
  十一、增列参考文献。
 
  十二、增修订部分文字。
 
 
  本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑,有任何疑问,请联系news@foodmate.net。
日期:2021-09-03
 
 地区: 台湾 中国
 行业: 食品检测 粮油 保健食品
 品牌: 修正
 标签: 食品 霉菌 玉米 修正 毒素
 科普: 食品 霉菌 玉米 修正 毒素
 
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