澳大利亚牛油果供过于求，大量水果遭遗弃

 

　　Avocado Australia公司董事长Jim Kochi表示，现在澳大利亚国内销售的牛油果100%都是国产。这些牛油果之所以被遗弃，原因是有利的生长条件下产量暴涨，澳大利亚尤其是西澳大利亚市场供过于求。

 

　　疫情期间当地大量餐厅倒闭，市场需求急剧下降。再加上过去10年里当地农民跟风种植，去年澳大利亚牛油果供应量暴增65%，大量牛油果被用作堆肥或牲畜饲料。今年供过于求的局面仍然持续，在澳大利亚通胀创20年来新高的背景下，牛油果在超市的零售价格低至1.6-1.8澳元/个（7.5-8.4元/个），大约相当于20年前的水平。

 

　　据介绍，目前澳大利亚市场上有大量的优质牛油果供应。再加上加工、包装和运输成本都翻了一番，劳动力也十分缺乏，种植者只能放弃这些低等级的牛油果。