一、国内热闻
1、通知·公告
为打击食品非法添加、掺杂掺假行为，排查食品安全风险隐患，强化食品安全监管技术支撑，现公开征集食品补充检验方法和食品快速检测方法。食品补充检验方法主要征集项目涉及蜜饯、减肥茶、酵素等食品中新型缓泻剂检验方法；食品（保健食品）中β受体阻滞剂类药物检验方法；保健食品、酒类中抗风湿成分检验方法；食品中布洛芬、甲硝唑、布洛芬酸钠检验方法；腐竹油皮品中掺杂掺假检验方法；葛根粉品中掺杂掺假检验方法；香米掺伪鉴别方法；食品中其他掺杂掺假物质检验方法。食品快速检测方法主要征集项目涉及食品中多种抗生素残留快速检测方法；动物源性食品中非甾体类药物快速检测方法；食品中氟吡菌胺和苯哌沙米残留量快速检测方法；蛋制品中地美硝唑快速检测方法；食品中新型琥珀酸脱氢酶抑制剂类杀菌剂残留量快速检测方法；食品中其他农兽药残留等物质快速检测方法。（国家市场市场监督管理总局）
受国家卫生健康委员会委托，根据《食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定，假肠膜明串珠菌申报新食品原料已通过专家评审委员会技术审查，现公开征求意见。（国家食品安全风险评估中心）
依照《产品质量监督抽查管理暂行办法》（市场监管总局令第18号），市场监管总局组织编制了童车等76种产品质量国家监督抽查实施细则，现予以发布。食品领域涉及月饼包装、食品接触用纸、婴幼儿塑料奶瓶、餐具等。（国家市场监督管理总局）
根据《中华人民共和国动物防疫法》有关规定，我部对原《一、二、三类动物疫病病种名录》进行了修订，现予发布，自发布之日起施行。2008年发布的中华人民共和国农业部公告第1125号、2011年发布的中华人民共和国农业部公告第1663号、2013年发布的中华人民共和国农业部公告第1950号同时废止。（农业农村部）
根据《进口饲料和饲料添加剂登记管理办法》有关规定，批准德国inprotec AG等39家公司生产的118种饲料和饲料添加剂产品在我国登记或续展登记，并颁发进口登记证。（农业农村部）
2、食品安全·曝光台
2022年6月食品行业舆情信息：茅台、恒顺醋业、老乡鸡、周黑鸭等跨界营销；井龙牌花椒锅巴、711门店被指打低俗擦边球；校园食品安全事件频发；多家餐饮、茶饮企业等被曝食品安全问题；卡士再次回应“酸奶酵母超标”事件；中国杨梅60元一颗出口迪拜“上热搜；陈赫退股贤合庄，加盟商集体维权”引热议；土坑酸菜涉事企业海霞酱菜厂被罚109万；多家企业被监管部门处罚；哈根达斯冰淇淋发现农药残留。（食品伙伴网）
6月20日-6月26日食品行业一周舆情信息有：学校学生群体性中毒事件频发；哈根达斯冰淇淋发现农药残留；农夫山泉开卖盖浇饭；麦当劳门店炸薯条用油不合格被罚3万；咖啡、劲仔小鱼干、餐盘玻璃罩内发现异物；土坑酸菜又一家涉事企业被罚。（食品伙伴网）
近日，上海青浦法院审理了一起信息网络买卖合同纠纷案件，王某将销售铁皮石斛粽的嘉达公司及生产制造商“丽佳手工坊”诉至法院，要求退还自己货款及十倍货款，即退一赔十。嘉达公司是一家经营食品的淘宝店，其主打产品为铁皮石斛粽，王某在该淘宝店铺购买了59盒铁皮石斛粽，其配料为铁皮石斛、糯米等。王某在收到货后，查询得知该产品添加的铁皮石斛系中药材，不宜作为食品原料，仅可用于保健食品。王某认为销售该产品的嘉达公司及其生产制造商“丽佳手工坊”违反了食品安全法的相关规定，造成其财产损失，故诉诸法院，要求嘉达公司退还货款，嘉达公司与“丽佳手工坊”赔偿十倍货款。（上海青浦法院微信号）
近日，上海市市场监督管理局发布一则行政处罚信息，上海世纪联华西部商业有限公司中环路店因生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂，被上海市普陀区市场监督管理局没收违法所得18.05元，罚款2万元。（食品伙伴网）
2022年6月24日下午，宣威法院公开宣判了一起生产销售病死猪肉案，四被告人被宣威市人民法院以生产、销售不符合安全标准的食品罪分别被判处有期徒刑六个月至一年八个月，并处罚金。（宣威法院微信号）
上海市闵行区市场监督管理局接到举报称，某产品体验店在经营场所发布有关医疗广告，要求有关部门查处。经查，该产品体验店主要从事海参以及海参产品的销售，上述产品属于普通食品。当事人为了推广其销售的产品，委托他人制作广告宣传海报，海报上印有“海参的功效……大量含有的硒能有效防癌抗癌”字样，广告内容系医疗用语。（上海市场监管微信号）
麦趣尔纯牛奶被检出丙二醇。国标中允许使用丙二醇作为食品添加剂的两类食品不包括纯牛奶，所以添加了就是违法。国标也不允许纯牛奶添加香精香料，所以作为“香精”或者“香精溶剂”进入纯牛奶的丙二醇，也还是违法的。所以，纯牛奶中检出丙二醇，意味着产品不合格。（云无心是我微信号）
近日，有媒体报道称，麦趣尔4月21日、5月7日生产的两个批次的麦趣尔纯牛奶产品中“丙二醇”检测结果不合格。7月1日，麦趣尔发布声明回应此事称，对涉事两个批次的产品已进行下架、封存。（食品伙伴网）
3、国内食品资讯热闻
随着人们生活水平的提高，消费者对健康的需求越来越高，从养生方式、健身运动再到健康食品，无一不受到越来越高的关注，与此同时，有机食品的市场也逐渐火爆，一旦标称“有机”字样，产品售价也水涨船高。但所有的有机宣称都是合理的吗？有机产品认证需要严格的审查过程，有机字样的标示必须要有事实依据，符合相关的法律法规和标准要求。食品伙伴网就有机产品宣称时的常见问题进行汇总和合规分析。（食品伙伴网）
国家卫生健康委6月27日在北京召开新闻发布会，介绍党的十八大以来食品安全与营养健康工作进展成效。（国家卫生健康委员会）
为满足预制菜产业高质量发展的需要，在6月28日举办的二十二届中国（杭州）美食节、第二十四届西湖国际博览会·第四届中国（杭州）国际美食博览会、中国国际预制菜品牌大会杭州峰会暨浙江省“浓情浙礼 共赴家宴”预制菜促消费系列活动上，《预制菜品质分级及评价》（T/CHA 023—2022）、《预制菜生产质量管理技术规范》（T/CHA 024—2022）两项团体标准正式发布，为预制菜的品质分级及生产质量管理提供标准指引，推动预制菜赛道真正有序、健康发展。（中国饭店协会微信号）
2022年6月23日，全国人民代表大会常务委员会法制工作委员会就《农产品质量安全法（修订草案二次审议稿）》公开征求意见，征求意见截至2022年7月23日。食品伙伴网将二次审议稿与2021年10月23日发布的《农产品质量安全法（修订草案）》进行了比对，主要变化涉及承诺达标合格证、农产品质量安全宣传教育和技术培训、农产品冷链物流及农业农村、市场监督管理部门执法分工等，考虑到行政法规对生猪的质量安全实行更严格的检验检疫管理，对特定畜禽产品的质量安全合格证明材料作出相应衔接性规定，对通过网络平台销售农产品的农产品经营者和平台经营者的农产品质量安全责任作出衔接性规定。（食品伙伴网）
2022年1-5月我国共计进口各类乳制品154.01万吨，同比减少17.3%，进口额63.11亿美元，同比增长4.4%,折合生鲜乳912万吨，同比-16.9%。其中，进口干乳制品108.27万吨，同比减少16.8%，进口额55.55亿美元，同比增长5.6%，进口液态奶45.74万吨，同比减少18.4%，进口额7.56亿美元，同比下降3.1%。从进口的主要品类来看，除进口量很小的酸奶，全部品类进口量下降。（奶业经济观察微信号）
据食品伙伴网不完全统计，2022年7月共有82项食品及相关标准正式实施，其中，新增标准67项，代替标准15项，新增标准占标准总数的81.7%。据统计，7月起实施的标准中，国家标准38项，地方标准16项，团体标准28项。这些标准涉及产品或原料标准、规范规程标准、检测方法标准等。地方标准涉及福建、湖北、新疆、广西、贵州、青海。（食品伙伴网）
二、国际热闻
1、国际预警
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2022年6月28日，欧盟通报我国出口竹笋和新鲜荔枝不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，注意产品中异物的存在，检查产品中的农药残留，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）
据欧盟官方网站消息，在2022年第25周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有6例。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，注意产品中重金属的存在，检查产品中农药的残留情况，注意食品接触性材料中各物质的迁移量，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）
近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。产品涉及核桃味向日葵种子、精米、生鲜咖啡豆、生鲜杏仁、生鲜开心果等。（食品伙伴网）
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2022年6月29日，德国通过RASFF通报我国出口纸吸管不合格。据通报，不合格纸吸管除在德国销售外，还销至了奥地利、比利时、保加利亚、克罗地亚、捷克、法国、匈牙利、意大利、哈萨克斯坦、荷兰、波兰、葡萄牙、罗马尼亚、俄罗斯、塞尔维亚、西班牙和乌克兰。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）
据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2022年6月28日，比利时通过RASFF通报印度出口大米不合格。食品伙伴网提醒出口企业，严格按照欧盟成员国要求进行产品出口，检查产品中农药的残留情况，保证产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）
俄罗斯联邦兽医和植物卫生监督局官网消息：2022年6月15日以来，该局发布多条指令，宣布对我国多家企业产品实施强化实验室检测，产品涉及海鲜鸡尾酒、鲽鱼干、狭鳕干条、鳕鱼干、狭鳕干条、冷冻鸡胸肉（盒装）、冷冻鲳鱼（胴体）。（食品伙伴网）
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2022年6月30日，希腊通过RASFF通报我国出口咖啡杯不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，不使用欧盟未授权物质，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）
2.国际食品
俄兽植局后贝加尔斯克地方分局官网最新消息：2022年以来，我国约4万吨受兽医管控的产品成功通过俄兽植局后贝加尔斯克地方分局检验检疫，顺利出口到俄罗斯。（食品伙伴网）
2022年6月27日，据美国食品和药物管理局（FDA）消息，美国FDA提供了其采取的额外措施的最新情况，这些措施将使更多的婴儿配方奶粉在美国上市。美国FDA发出通告表示，预计69.6万罐贝拉米有机婴儿配方奶粉将自7月初起和接下来的几个月陆续运抵美国市场销售。美国卫生与公众服务部正在评估尽快将该产品运往美国的方案。据了解，这些产品来自澳大利亚的Bellamy's Organic公司。（食品伙伴网）
据塔斯社6月16日消息，秋明州长在圣彼得堡国际经济论坛上表示，中国政府希望从秋明州进口面粉、食用菜籽油、薯片和饮料，目前正在解决认证和物流问题。（商务部）
综合泰国媒体6月23日消息，泰国农业及合作社部称，泰国连续4个月保持对中国出口榴莲冠军，出口榴莲到中国超出50万吨目标达成，外汇创收500亿铢。泰国拟严格按照GMP Plus措施防止榴莲携带新冠病毒。泰政府部门拟投资5900万铢建设检测试验中心，以树立泰国水果安全信心。（商务部）
据越南食品安全局最新消息：2022年6月16日，河内卫生部督察局发布187/QD-TTr号决定，要求尽快召回不保证食品安全的Nam A Cuong Than保健食品，该产品具有批号：010421，生产日期：2021年4 月24日，保质期：2024年4月23）。（食品伙伴网）
三、食品科技
6月27日，山东省工业和信息化厅公布了2022年度产业关键核心技术“揭榜挂帅”项目榜单。 其中，食品领域有7项，涉及枣庄、潍坊、泰安、滨州、临沂5地市，包括医养健康4项，现代高效农业1项、高端装备2项。（食品伙伴网）
本研究以柿果胶为原料，从宏观、微观、界观等角度多尺度多角度系统确证了柿果胶显著强于商业甜菜果胶和柑橘果胶的乳化活性和乳化稳定性，并进一步采用界面流变学、界面吸附动力学、聚苯乙烯微球（PS）吸附模型、耗散型石英晶体微天平（QCM-D）及冷冻扫描电镜（Cryo-SEM）等并结合化学组成、免疫点标记、FT-IR、XRD、AFM、甲基化分析、核磁等技术手段系统揭示柿果胶的乳化机制以及结构基础。（华中农业大学）
6月25日，中国工程教育专业认证协会网站发布通知称，2021年，西南石油大学机械工程等422个专业完成了中国工程教育专业认证协会组织开展的学校自评、自评审核、专家组现场考查、结论审议等程序，通过了工程教育认证。其中，有20所高校的食品科学与工程类专业通过认证。（食品伙伴网）
6月28日，安徽省科学技术厅网站公布了2022年度安徽省科技成果转化引导基金项目库第一批入库项目名单，其中，涉及食品领域的有26项。（食品伙伴网）
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