镇江市市场监管局持续推进乳制品质量安全提升工作

三是监督抽考。督促企业将抽考对象范围从食品安全管理负责人向企业主要负责人、质量安全管理负责人、生产管理负责人、检验管理负责人扩展。截至目前，全市乳制品生产企业食品安全管理人员的监督抽考覆盖率达到100%，合格率达到100%。