海南省研发豇豆中农药残留高通量非靶向筛查技术 实现舌尖安全“新突破”

　　豇豆深受老百姓喜爱，是千家万户餐桌上的美味，也是海南蔬菜的拳头品种，但多年来，农药残留问题一直困扰着海南豇豆的生产和经营，政府高度重视，将其列为瓜菜质量高危品种进行监管。然而，受农药种类多、现有标准方法检验周期长、 标准品限制检测项目不足等影响，检验滞后是监管难题。

 

　　针对该监管难题，海南省市场监管局组织技术力量进行攻坚，历时一年半的时间，实现了检验技术新突破。利用超高压液相-飞行时间质谱，研发建立了豇豆多农药及其代谢物的高通量非靶向快速筛查技术。该技术在不需要标准品的情况下，可针对豇豆一次性快速筛查370种农药及代谢物残留，快速发现目标物，明显缩短法检时间，兼具快速、便捷、高效和准确的特点。

 

　　该技术的成功研发，一是可为海南豇豆质量安全监管提供全面、及时的检验支持，在24小时内一次性筛查20批次豇豆中370种农药残留，有力保障“餐桌上的安全”；二是为其它果蔬的安全监管提供了检验技术模板，尤其进一步为海南瓜菜高危品种监管提供坚实的技术支持；三是有助于加快形成海南果蔬独特的质量安全检验检测体系，促进热带果蔬走绿色优质高效之路，加快海南自贸港热带高效农业现代化进程。