客户端
食品晚九点
国际食品
最新搜索:
 
 
当前位置: 首页 » 食品资讯 » 会展动态 » 2023感官分析创新论坛日程安排抢先看

2023感官分析创新论坛日程安排抢先看

放大字体  缩小字体 时间:2023-03-16 09:01 来源:食品伙伴网会展中心 
核心提示:2023感官分析创新论坛日程安排抢先看。
   2023感官分析创新论坛

QQ图片20230316090327


  一、论坛总日程
 
  【3月20日全天 09:00-19:00】
 
  会议酒店全天签到:杭州万合酒店 一楼大厅
 
  【3月21日上午 09:00-12:00】
 
  大会主题报告:感官前沿趋势
 
  【3月21日下午 14:00-17:30】
 
  专题报告(一):行业实践
 
  【3月22日上午 08:30-12:00】
 
  专题报告(二):大数据和统计分析
 
  【3月22日下午 14:00-16:30】
 
  专题报告(三):人才发展——感官实验室管理及感官人才培养
 
  二、具体日程
 
  3月21日 上午
 
  大会主题报告:感官前沿趋势
 
  【09:00-9:10】 大会开幕式   主办方代表致辞
 
  【09:10-09:50】 主题发言:食品口腔加工与感官
 
  发言嘉宾:陈建设 浙江工商大学食品口腔加工与感官科学研究所 所长
 
  【09:50-10:30】主题发言:消费喜好和关键感官特性的关联分析研究
 
  发言嘉宾:史波林 中国标准化研究院农业食品所感官分析研究室 主任
 
  【10:30-10:50】茶歇休息,展区交流
 
  【10:50-11:30】主题发言:分子感官科学及其在风味分析中的应用
 
  发言嘉宾:宋焕禄 北京工商大学 教授
 
  【11:30-11:50】高峰对话:感官科学研究的挑战与可能
 
  【11:50-12:00】全体参会人员合影留念
 
  【12:00-14:00】午餐 休息
 
  3月21日 下午
 
  专题报告(一):行业实践
 
  【14:00-14:40】主题发言:食品智慧感官评价与消费体验探究
 
  发言嘉宾:韩晓峰 中国食品发酵工业研究院  中心主任
 
  【14:40-15:10】主题发言:家电产品研发过程中的感官技术应用与实践
 
  发言嘉宾:郑钢英 杭州九阳小家电有限公司营养技术部
 
  【15:10-15:30】茶歇休息,展区交流
 
  【15:30-16:10】主题发言:肉类预制菜肴风味形成及其互作机制对感官体验的影响
 
  发言嘉宾:张东 西华大学食品与生物工程学院食品系 副主任
 
  【16:10-16:50】主题发言:产品包装测试助力企业激发消费者购买欲
 
  发言嘉宾:知名企业负责人
 
  【16:50-17:10】SEPA感官分析项目创新大奖颁奖典礼(实践视频征集中)——感官技能测试/云端测评/教学实践……
 
  (一)企业征集(报名中):拍摄一段简单视频展示企业和研究的食品感官过程
 
  (二)高校征集(报名中):拍摄一段简单视频展示高校感官课程中建设及应用
 
  ——食品伙伴网感官学习达人榜单
 
  【17:10-17:30】优秀代表分享交流
 
  【17:30-18:00】自由交流互动
 
  3月22日 上午
 
  专题报告(二):大数据和统计分析
 
  【08:30-9:10】主题发言:以消费者分析为主导构建食品品质筛选指标
 
  发言嘉宾:陈艳萍 上海交通大学 助理教授
 
  【09:10-09:40】主题发言:结合感官数据和消费者喜好的定量方法
 
  发言嘉宾:秦子涵 浙江工商大学 助理研究员
 
  【09:40-10:00】茶歇休息,展区交流
 
  【10:00-10:40】主题发言:食品科学中的颜色感知问题:照明光源如何影响消费者的感知与行为
 
  发言嘉宾:刘强  武汉大学 副教授/图像传播与印刷包装研究中心副主任
 
  【10:40-11:10】主题发言:人机结合的固体粉末饮品冲调性评价初探
 
  发言嘉宾:朱保庆 北京林业大学 副教授/博士生导师/院长助理
 
  【11:10-11:30】主题发言:智能感官技术在产品感官品评中的应用
 
  发言嘉宾:王玮 济南智感分析仪器有限公司 技术支持
 
  【11:30-12:00】产品品鉴&现场互动讨论
 
  ——产品品鉴&专家点评
 
  ——现场互动讨论:感官词典建立与应用
 
  【12:00-14:00】午餐  休息
 
  3月22日 下午
 
  专题报告(三):人才发展——感官实验室管理及感官人才培养
 
  【14:00-14:40】主题发言:感官评价机构的管理探索与实践
 
  发言嘉宾:金敏凤 上海师范大学生命科学学院 感官评价实验室负责人
 
  【14:40-15:20】主题发言:茶叶感官评价小组建设实践与思考
 
  发言嘉宾:苏小琴 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院 高级评茶师
 
  【15:20-16:00】主题发言:感官评价对于植物基制品的研究分析
 
  发言嘉宾:孙盛千 烟台理工学院 副教授
 
  【16:00-16:30】高峰对话:感官人才培养与职业发展
 
  ——国内外优秀感官教材前瞻与启示
 
  注:以上为暂定议题,部分内容会根据会议安排调整,请以实际参会安排为准。
 
  三、参会对象
 
  欢迎食品、饮料、个人和家庭护理研究等企业的感官评测人员、品管品控人员、新产品开发人员,高校、科研院所等从事感官分析和消费者洞察的研发技术人员,智能仪器机械设备厂家、消费者调研公司等相关人员报名参与。
 
  四、参会费用
 
  参会收费:3000 元/人,2 人及以上团体报名,费用 2800 元/人。
 
  费用包括:参会费,资料费,会议期间午餐、税点等内容。住宿费、交通费自理。
 
  五、参会/赞助联系人

       刘老师  15550410868  (微信同号)
日期:2023-03-16
本文由食品伙伴网会展中心合作发布,网站已尽严格审核义务,仅供网友学习参考使用。因办展过程的不可控性,请您参展观展前务必再次与组织方或展馆方核实。此外,食品伙伴网与站内所有展会之间均无主办/协办或承办等关联关系。如遇参展纠纷,请追究办展主体的法律责任。食品伙伴网会展中心提供展会合作、会议合作、代理招商、广告宣传、软文发布、新媒体推广等服务,欢迎垂询:0535-2129305 ,QQ:1804696922,Email:expo@foodmate.net。
 
 行业: 食品检测
 标签: 感官分析
 
[ 食品资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 

 
展会搜索
关 键 词:
开始日期:  
所属分类:
展会状态:
  
 
食品广角MORE +
 
最新展会
 
行业相关食品资讯MORE +
 
推荐图文
按字母检索 A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z
食品伙伴网资讯部  电话:0535-2122172  传真:0535-2129828   邮箱:news@foodmate.net   QQ:点击这里给我发消息
鲁公网安备 37060202000128号