第27届巴拿马最佳咖啡品鉴会选出优胜者 评审称“品尝到一生中最美味咖啡”

 

　　巴拿马“TVN-2”电视台报道，共有112批瑰夏咖啡（caféGeisha）和74批其他品种咖啡（Varietales）参与了本届品鉴会的奖项角逐，由20名巴拿马国家级评委组成的评审团从每个比赛组中评选出了24批咖啡参加半决赛，最终由来自中国、美国、日本、韩国、澳大利亚等国家和地区的18名国际评委共同评选出了各比赛组的最佳咖啡。

 

　　在水洗瑰夏咖啡（Geisha Lavado）组的比赛中，巴拿马红卡门咖啡贸易公司卡门咖啡庄园选送的卡门庄园咖啡（Carmen Estate Coffee），取得了96.5分（满分为100分）的绝佳成绩，斩获了该组比赛的冠军。

 

　　在天然瑰夏咖啡（Geisha Naturales）比赛组中，夺魁的是来自托图马斯山咖啡庄园的罗莎·托图马斯山云雾森林咖啡（Rosa Mount Totumas Cloud Forest），得分为96.25分。

 

　　来自瓜鲁莫斯咖啡庄园的瓜鲁莫斯咖啡庄园·奇乔加洛黄金之选咖啡（Guarumo Coffee Farms Chicho Gallo Gold Selection），获得了92.38分的好成绩，荣获了其他品种咖啡组的第一名。

 

　　在整场比赛中，巴拿马红卡门咖啡贸易公司的卡门咖啡庄园的累计得分最高，因而摘得“巴拿马杯”（Copa Panamá）的桂冠。

 

　　来自澳大利亚的本届咖啡品鉴会首席评委威尔·杨（Will Young）表示，他对巴拿马咖啡的品质感到十分满意，他品尝到了一生中最美味的咖啡，有些评委甚至为某些批次的咖啡打出了满分。

 

　　此外，SCAP主席亨特·泰德曼（Hunter Tedman）表示，本届咖啡品鉴会非常成功，有幸在天然瑰夏咖啡组的比赛中看到了新赢家，以及许多种植水洗瑰夏咖啡和其他品种咖啡的传统庄园，每个批次的咖啡都蕴含着人类智慧。

 

　　据悉，根据各批次咖啡在本届品鉴会上的得分情况，将从高到低选出18批水洗瑰夏咖啡、18批天然瑰夏咖啡和14批其他品种咖啡参加8月2日举行的线上拍卖会。