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加拿大发布椰子水中未申报致敏源和麸质等调查报告

放大字体  缩小字体 时间:2024-07-09 09:15 来源:厦门技术性贸易措施信息网 原文:
核心提示:2024年7月3日,加拿大食品检验局(CFIA)分别发布椰子水中未申报致敏源和麸质等4项调查报告。
   2024年7月3日,加拿大食品检验局(CFIA)分别发布椰子水中未申报致敏源和麸质等4项调查报告,主要内容:
 
  (1)调查了2021-22年度椰子水产品中存在未申报致敏源和麸质及其水平等信息,在测试的85个样本中,有1个样本含有未标示的大豆成分;
 
  (2)调查了2021-22年度磨碎的香料、草药中存在未申报的致敏源和麸质及其水平信息,在测试的249个样本中,有65个样本含有未标示的麸质或致敏源,如花生、芝麻和大豆;
 
  (3)调查了2021-22年度其他CFIA未实施常规监测的食品中金属含量的基础监测数据,测试了422个进口肉类、海鲜、糖和糖浆样品的金属元素,大多数(85%)的调查样本含有1种或多种金属;
 
  (4)调查了2022-23年度可能含有添加色素的鲜艳产品,共收集190个冷冻甜品、香料、糖果和蔬菜产品样本,并对43种不同的食用色素进行了检测,总体合规率为96.8%。
 
  更多详情参见:
 
  https://inspection.canada.ca/en/food-safety-industry/food-chemistry-and-microbiology/food-safety-testing-reports-and-journal-articles
日期:2024-07-09
 
 
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