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2023-07-10 09:40
植物蛋白结构与功能调控创新团队综述了植物蛋白基乳化剂稳定机理、乳化性提升技术及应用研究进展
2022-11-23 08:14
海南大学食品科学与工程学院热带农产品加工与高值化利用创新团队在食品级包装材料等研究领域取得新进展
2022-07-21 09:14
食品安全 | 食品添加剂检疫监管要求
2022-06-28 11:52
华中农业大学李春美教授团队在柿果胶的乳化特性及其机制研究中取得新进展
2022-06-23 08:19
华中农业大学食源性蛋白质/多肽-糖类共价化合物理论研究取得新进展
2022-06-21 08:18
华中农业大学食品刘石林教授团队在O/W Pickering乳液界面调控研究领域取得新进展
2021-08-20 09:14
中国水产科学研究院黄海水产研究所“一种大菱鲆油乳化疫苗及其应用” 获国家发明专利授权
2021-08-09 08:54
安徽农业大学在功能性乳脂甘油二酯制备及微乳化处理研究领域发表两篇高水平论文
2021-04-28 16:09
微流化对大豆分离蛋白乳液凝胶乳液特性、流变性质和微结构特性的影响及其胶凝机理
2021-04-09 08:54
冻融循环对花生分离蛋白结构和乳化特性的影响
2020-10-07 12:49
华中农业大学为食品复杂乳化体系可控精准制造提供新思路
2017-07-08 08:25
国家食药监总局:火腿肠的消费提示
2016-03-07 15:01
我国营养性脂肪乳市场解析及发展趋势
2014-09-19 15:46
食品药品监管总局办公厅关于食品用香精等标准有关问题的通知(食药监办食监一函〔2014〕455号)
2010-10-26 13:54
食品级纳米胶囊在食品配料领域潜力巨大
2010-07-15 08:20
欧洲食品安全局发布对松香甘油酯作为食品添加剂的安全性的科学意见
2007-10-17 09:18
加拿大制定临时许可盐酸作为调节剂的草案
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