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嘉吉公司开发了饮料工业用的新型甜味剂— Special FX
日期:2004-09-09 00:00  来源:食品伙伴网
Special Fx™是嘉吉北美甜味剂公司最近推出的一种理想的天然甜味剂配料。它能使饮料含更少的糖,以及减少热量。Special Fx™ 甜味品使得在不改变配料标签情况下可保持味道及减少热量成为可能。消费者现在越来越要求食品和饮料能支持他们及他们家庭更健康的生活方式。要生产一种中等热量的饮料而不使用阿斯巴甜、蔗糖以及其它高度甜味剂,通过使用嘉吉公司的Special Fx™ 甜味品就变得很容易了。嘉吉公司的新产品部经理Elaine Tecklenburg表示:通过使用Special Fx™ 甜味品,饮料公司可以减少33%甚至更多的热量而不需要使用人造甜味剂或高度甜味剂,同时又使顾客享受到同样的味觉效果。Special Fx™甜味品起作用主要是因为它在提供更少的热量的同时带来更多的甜味。Special Fx™甜味品可以用在广泛的配方中。它可以同高度甜味剂合用以提供更好的味道以及卓越的功能。
嘉吉公司是一家包括生产食品、农业、风险管理产品和服务的国际性公司。在60多个国家有101,100多个雇员。该公司一直致力于利用他们的知识和经验来与顾客合作以及帮助顾客成功。

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