为深入贯彻落实《国务院办公厅关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》（国办发[2010]42号）精神，依法加强生鲜乳质量安全监管，农业部组织实施了2010年下半年全国生鲜乳中违禁添加物专项监测，共抽检生鲜乳样品3307批次，其中生鲜乳收购站2159站次，生鲜乳运输车辆1148台次。监测结果表明，生鲜乳三聚氰胺含量全部符合临时管理限量值规定，未检出皮革水解蛋白和碱类物质等违禁添加物。全国生鲜乳质量安全状况总体良好。