食品伙伴网讯 近日，农业部批准黄曲霉毒素B1分解酶（产自发光假蜜环菌）为新饲料添加剂，并准许在中华人民共和国境内生产、经营和使用。该产品是目前国内外唯一一个准入使用的以生物酶法去除饲料中黄曲霉毒素对养殖动物危害的添加剂。

    该酶制剂由暨南大学、广东省生物工程药物重点实验室等单位共同开发，通过发光假蜜环菌液体发酵后提取获得。其核心技术已获得全球23个国家的专利授权，是一个具有完全自主知识产权的达国际先进水平的新产品。目前批准使用的范围为"肉鸡、仔猪"饲料。

    据了解，黄曲霉毒素B1分解酶能改善动物生长性能，可用于防止动物病毒性疾病的爆发流行，可减少黄曲霉毒素通过食物链而引起人体的蓄积性毒性损害，在医药上可应用于预防人类病毒感染性疾病的爆发流行，防治原发性肝癌、胃癌的，在生物医药和食品安全行业具有十分重要的意义。

    该产品获得批准，标志着黄曲霉毒素解毒酶的研究真正从实验室进入了产业化生产和应用阶段。