日前，国家统计局发布数据显示：2010全国肉类总产量7925万吨，比上年增长3.6%.其中，猪肉产量5070万吨，增长3.7%;牛肉产量653万吨，增长2.7%;羊肉产量398万吨，增长2.2%.生猪年末存栏46440万头，下降1.2%;生猪出栏66700万头，增长3.3%.禽蛋产量2765万吨，增长0.8%.牛奶产量3570万吨，增长1.5%.

    2010年居民消费价格方面，食品价格上涨7.2%.其中粮食上涨11.8%,肉禽及其制品上涨2.9%,蛋上涨8.3%.