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2010年全国部分地区蜂蜜抽查情况 总体合格率74.6%
日期:2011-03-12 14:25  来源:中国蜂产品协会


    截至2011年2月,全国共有13个省、直辖市质量技术监督局、工商行政管理局公布了2010年蜂蜜产品地方监督抽查结果。其中河北省工商局、天津市工商局一年当中进行了两次抽查。抽查结果见表一。2010年,北京、黑龙江等地监督部门多次抽查,但只公布不合格产品批次,不公布合格产品批次,不能统计合格率水平。因此表一不包括这些地区。

    2010年,上述13个省、直辖市质量技术监督局、工商行政管理局共抽查了544批次产品,合格率74.6%,比2009年省级监督抽查汇总合格率下降约7个百分点。

    截至2010年7月,共有5个省会城市的质量技术监督局、工商行政管理局公布了2010年蜂蜜抽查结果。抽查结果见表二。这些监管部门共抽查了122个批次的蜂蜜,合格103个批次,合格率84.4%,比省级监管部门抽查合格率高出约10个百分点。另外,长春市工商局等也曾多次抽查,但只公布不合格产品批次,不公布合格产品批次,不能统计合格率水平。因此表二也不包括这些地区。

    在157个不合格批次中,主要不合格项目为:果糖和葡萄糖含量、高果糖淀粉糖浆、碳-4植物糖。因此,混入非蜂蜜物质,依然是不合格的主要因素。

    一些标称为广西桂林、河北定州的产品在多地、多次抽查不合格,却屡禁不止,应当引起重视。

表一:2010年蜂蜜产品地方(省级)抽查结果

抽查单位
时间
抽查批次
合格批次
合格率%
福建省质量技术监督局
5月发布
18
17
94.4
重庆市质量技术监督局
上半年
7
7
100
陕西省质量技术监督局
上半年
5
5
100
河北省工商行政管理局
2季度
101
60
59.4
辽宁工商行政管理局
7月发布
30
24
80
天津市工商行政管理局
7月发布
40
34
85
安徽省工商行政管理局
7月发布
5
2
40
安徽省质量技术监督局
8月发布
49
46
93.8
湖北省工商行政管理局
8月发布
50
45
90
江苏省质量技术监督局
9月发布
30
24
80
河北省工商行政管理局
3季度
103
75
72.8
天津市工商行政管理局
10月发布
50
34
68
宁夏工商行政管理局
10月发布
12
8
66
广西质量技术监督局
12月发布
21
17
80.9
湖南省工商行政管理局
今年1月发布
23
8
34.7
合计
 
544
406
74.6

表二 :2010年蜂蜜产品地方(省会城市)抽查结果
抽查单位
时间
抽查批次
合格批次
合格率%
沈阳市质量技术监督局
7月发布
10
10
100
成都市工商行政管理局
2季度
20
19
95
武汉市工商行政管理局
7月发布
52
39
78
武汉市质量技术监督局
2-3月
30
25
83.3
成都市质量技术监督局
6月
10
10
100
合计
 
122
103
84.4
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