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食品资讯一周热闻(4.15-4.21)
日期:2012-04-21 14:06  来源:食品伙伴网
一、国内热闻

1、多方信息显示,“工业明胶”可能已流向食品行业

早期报道:老酸奶添用破皮革制?央视记者爆料:不要吃老酸奶和果冻 (2011-4-9)
央视调查:皮革废料制工业明胶加工药用胶囊
产品流向:
河北学洋明胶产品曾流向众多食品企业
三元食品疑与问题明胶厂有业务往来 【三元食品否认
毒胶囊事件波及阿胶行业 铬含量缺席阿胶检测标准
明胶珍珠暗藏奶茶铺
业内人士称毒胶囊同时大量用于保健食品行业
监管难题:农大教授称工业明胶与地沟油相似 技术手段或无法检测
监管动向:
质检总局要求严查工业明胶加工食品违法行为
公安部部署彻查严打毒胶囊犯罪
国家食药监局:毒胶囊事件系生产劣药案

更多信息请见:专题

2、可口可乐部分批次产品被曝混入消毒液
 
媒体爆料:山西9批可乐疑混入含氯消毒 【有媒体称部分产品已销往偏远地区
公司回应:可口可乐称产品含氯系误传
媒体质疑:回应是误传但回避关键信息
山西质监:通报称9批次可口可乐饮料抽样均合格
小插曲:有媒体称芬达橙味汽水游离余氯超标 【图片模糊致记者看错数据

3、真假“鳕鱼”:国内市场可能普遍为假冒
 
网上爆料:超市油鱼当鳕鱼卖食用易致腹泻
媒体调查:
市面价格最多相差20
中低档餐厅成银鳕鱼假冒重灾区
国内市场可能均非真正鳕鱼
市场反应:
家乐福鳕鱼悄然下架 【被指把油鱼当成鳕鱼卖
多家超市鳕鱼一夜蒸发  “以油充鳕早是行业秘密
鳕鱼常识:
鳕鱼,你真的吃过鳕鱼吗?
详解鳕鱼和油鱼的区

4、一组权威发布
 
国家食药监局关于迅速开展中小学食堂食品安全检查的紧急通知
关于征求《食品添加剂琥珀酸二钠》等13项标准(征求意见稿)意见的函
质检总局关于发布《出口食品原料种植场备案管理规定》的公告
卫生部关于牛初乳产品适用标准问题的复函
关于对《麦芽糖醇》国家标准(征求意见稿)进行征集意见的通知

5、食品安全·曝光台
 
饮料酒类被曝都能用香精色素勾兑
多名院士猛批保健品抗癌说尚无证据证实
香港4款婴幼儿食品健康声称缺乏国际公认证据支持
螺旋藻产业乱象:1500平方米养殖池倒入10吨化肥 【专题
陕西蛋奶工程调查:部分学生称吃臭鸡蛋喝过期奶
学者微博称高龄奶牛靠激素产奶 【中国奶激素奶无根据

6、本周国内食品资讯热闻一览
 
陈君石院士:食源性疾病是我国头号食品安全问题
2011年中国食品添加剂总产量762万吨
北京:食品将列入最高风险监管等级
上海制定水产品禁生食目录:银蚶、呛虾禁止生食出售
卫生部:婴幼儿配方食品禁加牛初乳
《预包装食品 标签通则》正式实施食品投诉可追溯性增加

二、国际热闻
 
1、国际预警
 
20124月加拿大CFIA强制检查清单内的中国水产品信息(416日更新)
20124月美国FDA自动扣留我国食品情况(416日更新)
欧盟食品和饲料类快速预警系统(RASFF)通报(2012年第15周)
20124月中国出口韩国食品违反情况(420日更新)
敌百虫等化学物质将列入《鹿特丹公约》附件III管制名单
韩食药厅公布《食品标准和规格》部分修订立案预告
英国公布食品中丙烯酰胺与呋喃含量水平的调查报告
美国巴雷利沙门氏菌疫情感染人数升至141
欧盟修改含铝食品添加剂使用条件和标准
韩国称中国产碳烤鸡被查含有毒成分  8万吨已被紧急召回

2、本周国际食品资讯热闻一览
 
澳大利亚学者称在中国中药中发现有毒物质
美国《男性健康》杂志公布10最脏食品名单
最新研究称快餐的含盐量在不同国家差别较大 呼吁规范含盐量
美国食品标签管理:细微之处见真章

三、最新食品科技
 
世界首例超级营养番茄问世 富含虾青素
科学家发现剧毒沙门氏菌菌株
日发现一种保护骨骼的蛋白质
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