日前，台湾地区“行政院卫生署”对“食品含二噁英及二噁英类多氯联苯处理规范”进行了修订，2013年5月21日前征询意见。修订要点如下：
1. 修订有关二噁英的限值，并增订各类食品中“二噁英与二噁英类多氯联苯含量总和”的限值。
2. 增订鱼肝、水产动物油脂、专供3岁以下婴幼儿食用的食品等食品类别。
3. 修订二噁英的毒性当量因子，并增订“二噁英类多氯联苯”的毒性当量因子。
食品中二噁英及二噁英与二噁英类多氯联苯含量总和的限值如下：
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食品类别
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食品项目
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二噁英（WHO-PCDD/F-TEQ）
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二噁英与二噁英类多氯联苯含量总和（WHO-PCDD/F-PCB-TEQ）
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备注
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肉类
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牛羊的肉及其制品
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2.5（pg/g脂肪）
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4.0（pg/g脂肪）
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脂肪基准（脂肪含量低于2%者，其限值需再乘以0.02，并以总重基准为单位）
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家禽的肉及其制品
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1.75（pg/g脂肪）
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3.0（pg/g脂肪）
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猪的肉及其制品
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1.0（pg/g脂肪）
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1.25（pg/g脂肪）
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内脏及衍生擦汗哪怕
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4.5（pg/g脂肪）
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10.0（pg/g脂肪）
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乳品类
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乳及乳制品（含乳油、乳酪）
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2.5（pg/g脂肪）
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5.5（pg/g脂肪）
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蛋类
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鸡蛋、鸭蛋及其制品
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2.5（pg/g脂肪）
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5.0（pg/g脂肪）
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水产动物类
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鱼及其他水产动物的肉及其制品
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3.5（pg/g湿重）
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6.5（pg/g湿重）
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总重基准
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鱼肝及其制品（鱼肝油除外）
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20.0（pg/g湿重）
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油脂类
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牛及羊的油脂
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2.5（pg/g脂肪）
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4.0（pg/g脂肪）
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脂肪基准（脂肪含量低于2%者，其限值需再乘以0.02，并以总重基准为单位）
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家禽类的油脂
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1.75（pg/g脂肪）
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3.0（pg/g脂肪）
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猪油
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1.0（pg/g脂肪）
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1.25（pg/g脂肪）
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混合动物油脂
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1.5（pg/g脂肪）
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2.50（pg/g脂肪）
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植物油
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0.75（pg/g脂肪）
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1.25（pg/g脂肪）
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水产动物油脂（含鱼油、鱼肝油）
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1.75（pg/g脂肪）
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6.0（pg/g脂肪）
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专供3岁以下婴幼儿食用的食品
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0.1（pg/g湿重）
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0.2（pg/g湿重）
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总重基准
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