2014年11月28日下午，来宾市Ⅲ级食品安全事故应急演练在市食药监局大院内举办。市食安委有关成员单位及各县（市、区）食品药品监管部门共100多人观摩此次演练。

    本次演练以舞台剧形式，采取情景模拟的方式实施，以来宾市某中学学生用餐后 “发生109名学生食物中毒”为背景，来宾市食品安全办会同有关成员单位召开紧急会议研究，立即建议市政府启动Ⅲ级食品安全事故应急响应并开展应急处置。演练活动演练了先期处置、指挥协调、应急处置、响应终结和后期处置等五个科目。通过一系列现场模拟演练，使与会人员对食品安全应急工作有了系统、深刻的了解，是对来宾市食品安全工作的一次宣传教育，同时也是对食品安全监管队伍应急处置能力的锤炼和考验。

    本次演练展现了来宾市在食品安全事故应急处置中报告程序规范，信息沟通流畅，应急启动迅速，部门配合紧密，应急处置高效，应急机制完善。来宾市食品安全办将认真做好这次演练的总结工作，进一步修订完善应急预案，不断提高来宾市食品安全事故应急处置能力。