（Bakery China2017। 5月10-13日）

20年匠心传承 铸造Bakery China国际品牌

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　　　　中国甜品锦标赛

　　首届中国甜品锦标赛决赛将在5月10-13日第20届中国国际焙烤展览会盛装开战。作为本次大赛的主办方之一，中国焙烤食品糖制品工业协会希望来自五湖四海的选手们，赛出中国甜品事业的水平。希望中国甜品锦标赛能够促进中国甜品与烘焙事业发展，成为烘焙行业蓬勃发展的又一里程碑。我们很高兴能汇聚这些专业的参赛队伍，共同助力中国甜品业水平的提升。

　　如今，历经全国范围的招募，大赛技术指导委员会批准了分别由虹桥元一希尔顿程术、万达酒店集团林绍、高帽子法式西点温亚雄、重庆蘭茉法式甜点雷彦杰、浦东香格里拉戚源、王森国际西点西餐咖啡学院王森、浦东丽思卡尔顿Jean-LucVasseur、雪中送炭西点培训Leslie领衔的8支决赛队伍。

　　在决赛名单发布会上，中国焙烤食品糖制品工业协会副秘书长张帅先生表达了协会的支持。大赛战略合作伙伴DELIFRANCE的代表也作了致辞。前西点世界杯中国队选手叶卫先生及汤昀鹏先生作为技术指导委员会代表向来宾公布了最终名单并进行了参赛经验分享。

　　除了参赛代表，赞助商代表，行业嘉宾外，国际特殊奥林匹克和法国商务投资署等组织机构亦派出代表出席。史无前例的支持阵容助力大赛成为一个全国乃至国际性的专业交流赛事。

　　随着大赛决赛队伍的公布，各队进入了如火如荼的准备之中。令人翘首以盼的决赛评委名单将于3月正式公布。

　　关于“中国甜品锦标赛”

　　受“西点世界杯”组委会相邀，中国焙烤食品糖制品工业协会携手西诺迪斯等优秀Bakery China参展企业将共同举办首届中国甜品锦标赛。

　　秉承西点世界杯“投入，团结，尊重，严密，精准，卓越”的价值观，中国甜品锦标赛将为国内优秀选手提供展现技与艺的舞台，从而争取2018年新加坡“西点亚洲杯”的参赛资格。