据农业农村部监测，2023年5月29日—6月4日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为15.32元/公斤，较前一周上涨0.1%，较去年同期下降7.2%；白条肉平均出厂价格为20.11元/公斤，较前一周上涨0.1%，较去年同期下降7.3%。