周五，芝加哥期货交易所（CBOT）9月软红冬小麦期约报收5.4275美元/蒲，比一周前下跌1.5%。堪萨斯城期货交易所（KCBT）的9月硬红冬小麦期约报收5.70美元/蒲，上涨0.4%；明尼阿波利斯谷物交易所（MGEX）的9月硬红春小麦期约报收6.0975美元/蒲，上涨2.1%。泛欧交易所（Euronext）12月小麦报收231.00欧元/吨，上涨1.0%。阿根廷上河小麦报价为271美元/吨，下跌0.4%。ICE美元指数报收103.855点，比一周前上涨0.1%。
美国冬小麦收获顺利，春小麦干旱面积扩大引起关注
美国农业部作物进展周报显示，截至7月14日，美国冬小麦收获进度为71%，上周63%，去年同期53%，五年同期均值62%。
春小麦优良率为77%，高于一周前的75%，去年同期51%。春小麦抽穗率为76%，上周59%，去年82%，五年均值78%。
不过值得注意到是，美国春小麦处于干旱地区的比例有所扩大，可能引起市场对春小麦单产潜力的担忧。美国干旱监测周报显示，截至7月16日里，大约12%的春小麦作物处于干旱地区，高于一周前的7%，上年同期为31%。
美国农业部在7月份供需报告预测2024/25年度美国冬小麦产量达到13.4亿蒲，较6月份调高4%，比2023年提高7%；冬小麦平均单产调高到52.0蒲/英亩，比上月调高0.6蒲/英亩，比上年提高1.4蒲/英亩。美国农业部预测2024/25年度美国春小麦产量为5.78亿蒲，同比提高14%。单产预计为创纪录的53.1蒲/英亩，比2023年提高7.1蒲/英亩。
本年度迄今美国小麦出口步伐总体保持强劲
美国农业部出口销售报告显示，截至7月11日当周，美国小麦净销售量为578,500吨，显着高于上周，比四周均值高1%。2024/25年度迄今美国小麦出口销量为772万吨，同比增加48.8%。美国农业部的2024/25年度出口目标为2245万吨，同比增加16.7%。
从出口报价看，7月18日，法国小麦FOB报价为每吨232美元，比一周前下跌7美元；阿根廷小麦在上河的FOB价为274美元/吨，上涨2美元；美国软红冬小麦在美湾的FOB报价为215美元，下跌14美元；美国硬红冬小麦在美湾的FOB报价为256美元/吨，下跌10美元。
俄罗斯小麦小麦产量上调
莫斯科咨询公司IKAR周一将2024/25年度俄罗斯小麦产量预测调高120万吨，从早先预期的8200万吨上调至8320万吨，因为对伏尔加地区农作物状况的评估显示小麦产量预期有所改善。IKAR的最新产量预期非常接近美国农业部当前预测值8300万吨。
IKAR还报告上周（截至7月12日）俄罗斯小麦出口FOB报价上涨至219美元/吨，高于一周前的216美元，结束了此前连续五周下跌的走势。尽管农户在积极收获小麦，但是不准备以更低的价格出售。
随着国际小麦价格下跌，国际买家积极采购
埃及通用商品供应总局（GASC）周二通过国际招标买入77万吨制粉小麦，其中72万吨为俄罗斯小麦，5万吨为保加利亚小麦。这是自2022年以来，GASC的最大一次单笔小麦采购。此次俄罗斯小麦的FOB采购价格为每吨221美元，低于上次在6月底的成交价格227美元/吨。贸易商称，这是俄罗斯出口商第二次在GASC招标会没有遵守非官方出口报价，可能是因为俄罗斯现在正在收获新麦，可能需要清空陈麦库存，为新麦腾出空间。消息人士表示，GASC副主席上个月会见了俄罗斯官员，希望俄罗斯放宽价格下限，以便进行更多的价格谈判。埃
就在埃及招标第二天，阿尔及利亚国家粮食局（OAIC）通过周三结束的国际招标买入了约60万吨制粉小麦，CNF价格位于每吨241至244美元。贸易商猜测产地将来自俄罗斯、乌克兰和保加利亚等黑海产地。这批小麦将在9月装船。
德国小麦产量预期下调，欧盟小麦产量可能面临下调
德国农业合作社莱夫艾森协会（DRV）周三称，2024年德国小麦产量为2020万吨，低于一个月前预测的2034万吨，比上年产量降低6.2%，主要因为多雨天气对作物播种和生长不利。
此前法国农业部(7月9日）预计2024年法国软小麦产量将降至2965万吨，比2023/24年度的3507万吨减少15.4%。这也是过去20年来的最低产量之一。过去20年里，只有其他两个年份（2016年和2020年）的产量也不超过3000万吨。FranceAgriMer在7月11日警告称，未来将下调法国小麦产量，2024/25年法国小麦出口和库存将减少。
考虑到欧盟两大小麦生产国的产量前景黯淡，美国农业部当前对欧盟27国小麦产量的预测值1.30亿吨可能面临至少500万吨的下调空间。
IGC将2024/25年度全球小麦产量调高800万吨
国际谷物理事会（IGC）周四将2024/25年全球小麦产量预估调高至8.01亿吨，高于上月预测的7.93亿吨，也高于2023/24年度的7.93亿吨，这反映出北美、巴基斯坦和哈萨克斯坦的产量前景有所改善。由于产量调高幅度超过需求，本月预计全球小麦期末库存为2.69亿吨，高于上月预测的2.61亿吨，但是仍低于2023/24年度修正后的2.70亿吨（上月预估2.68亿吨)。
作为对比，美国农业部在7月份供需报告里将2024/25年度全球小麦产量预估上调544万吨，达到创纪录的7.962亿吨，因为美国、阿根廷、加拿大的产量上调，远超了欧盟小麦产量下调幅度。
