根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，北京市市场监督管理局组织抽检乳制品、食用农产品、餐饮食品、饮料、餐饮具共504批次。依据食品安全国家标准及国家有关规定进行检验和判定，合格494批次，不合格10批次（抽检信息详见附件）。