关于价格上涨的原因，当地人士认为，这是由于生产地区的气候条件造成的。
2023年8月，一公斤章鱼的售价在70-100比索之间，但本月在沿海地区的售价达到200比索，在热门市场和超市里，它的售价高达325比索。
这一趋势的背后是2023年产量下降62%。
根据国家水产养殖和渔业委员会(Conapesca)的数据，坎佩切州是仅次于尤卡坦州的第二大章鱼生产区，自2022年以来，该地区贡献了全国总量(42,60吨)的近32%，约13,356吨。
到2023年，尤卡坦地区2022年的产量为26323吨，占全国总产量的62.5%。2023年的产量2万吨，占总量的76%。
