湖北省卫生厅公告
(2007年第5号)
根据《卫生部关于印发2007年国家公共卫生重点监督检查计划的通知》(卫监督发【2007】55号)和《省卫生厅关于印发2007年湖北省健康相关产品卫生监督抽检计划的通知》(鄂卫函【2007】122号)的要求,省卫生厅组织开展了2007年冷冻饮品抽检工作,共抽检30种样品,检测项目为菌落总数、大肠菌群、致病菌、糖精钠、甜蜜素、色素。其中:检测项目合格26种,不合格4种,抽检合格率为86.67%(具体情况见附表)。
附表:
2007年湖北省冷冻饮品卫生监督抽检不合格产品名单
序号
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名称
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商标
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规格
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生产日期或批号
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生产单位
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被抽检单位
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检测项目及检测值
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是否合格
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不合格项目
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是否确认
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1
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西瓜冰
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威尔牌
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110克/支
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20070509
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新加坡独资威尔食品(武汉)有限公司
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武汉市硚口区华华冷饮经营部
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菌落总数(cfu/g) <10 大肠菌群(MPN/100g) <30
致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌) 未检出 糖精纳(g/kg) 0.0820 甜蜜素(g/kg) <0.005 胭脂红(mg/kg) 3.2 赤藓红(mg/kg) 1.1 苋菜红(mg/kg) 27 亮蓝(mg/kg) <0.285 |
不合格
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检出赤藓红、苋菜红超标
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是
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2
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香茶棒冰
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宝哥儿牌
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95克/支
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200706.9
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南阳市冷饮食品厂
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武汉市硚口区华华冷饮经营部
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菌落总数(cfu/g) 168000 大肠菌群(MPN/100g) ≥24000
致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌) 未检出 糖精纳(g/kg) 0.0336 甜蜜素(g/kg) <0.005 |
不合格
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菌落总数、大肠菌群超标
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是
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3
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相思甜芯牛奶+绿豆沙冰
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光明牌
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540克/盒
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20070403BB
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光明食品集团 上海益民食品一厂有限公司
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武汉易初莲花连锁超市有限公司硚口宝丰店
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菌落总数(cfu/g) 2100
大肠菌群(MPN/100g) 930 致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌) 未检出 糖精纳(g/kg) <3.9×10-3 甜蜜素(g/kg) <0.005 柠檬黄(mg/kg) 18 日落黄(mg/kg) <0.080 亮蓝(mg/kg) 2.3 |
不合格
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大肠菌群超标
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是
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4
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牛奶冰沙(牛奶口味雪糕)
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宏宝莱牌
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10支×90克/盒
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20070331JX
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四平宏宝莱股份有限公司嘉兴分公司
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武汉中商徐东平价广场有限公司
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菌落总数(cfu/g) 7400
大肠菌群(MPN/100g) ≥24000 致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌) 未检出 糖精纳(g/kg) <3.9×10-3 甜蜜素(g/kg) <0.005 柠檬黄(mg/kg) 0.71 日落黄(mg/kg) 0.080 胭脂红(mg/kg) <0.075 赤藓红(mg/kg) <0.23 苋菜红(mg/kg) <0.075 |
不合格
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大肠菌群超标
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是
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