为帮助检测实验室检测水中潜在的致病性沙门氏菌，支持联合国最近一份关于安全应用水的决议以及相同议题的联合国千年发展目标之一，ISO制定新标准检测水中的沙门氏菌。
《ISO 19250:2010 水质- 沙门氏杆菌的检测》规定了水样中推定或证实沙门菌的检测方法。该标准适用于拟用于饮用的水和文娱场所用水。沙门氏菌在世界各地广泛存在，其发病机制取决于物种和宿主的易感性。
沙门氏菌的自然宿主包括人类、农业和家畜和野生动物（包括鸟类），因此无法消除环境中的细菌。沙门氏菌可能存在于家庭和农业废水，淡水，包括地面和饮用水以及海水的所有类型中。
随着人类感染沙门氏菌，可能会引发严重的后遗症对健康造成长期影响。
据联合国估计，有8.84亿人无法获得安全饮用水，超过26亿人享受不到基本的卫生设施。
因此ISO 19250:2010的发布是及时。联合国大会最近通过了一项决议重申：“安全和清洁的饮用水和卫生设施是一项基本人权”.该标准也将有助于满足联合国千年发展目标之一：在2015年前减少一半无法获得或负担不起安全饮用水和卫生设施的人口比例。
