为贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》，加强我省生产加工环节淀粉制品产品质量安全监管，近期，我局在全省范围内组织开展了淀粉制品产品质量监督抽查。抽检13家企业的13批次产品,13家小作坊的13批次产品。共计抽检26批次，22批次合格，平均合格率为84.6%。现将具体抽查结果予以公布。

抽检指标

感官、二氧化硫、甲醛次硫酸氢钠、着色剂、菌落总数（仅检测即食产品）、大肠菌群（仅检测即食产品）、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）（仅检测即食产品）