超市想要储存这种产品，素食主义者和麸质不耐受的人想要买，咖啡馆想使用苹果粉开发新产品。苹果加工公司原先不得不花钱把苹果渣运往垃圾填埋场，现在也想要出售这种渣，投资者们也想分一杯羹。

 

    非小麦面粉是一个大规模的全球增长领域，据报道到2019年功能性粉全球市场价值可能超过8000亿美元。

 

    这两位科学家透露，他们目前正在商谈一项机密投资协议，一旦条款敲定，他们将会成立一个试验工厂，明年年初进行技术测试。一切顺利的话，将在2018年建立工业设备，但是，在试验阶段期间，明年可能有一些苹果粉在本地市场出售。