第十八届SIAL China中国国际食品和饮料展览会近日在发布会上宣布，中食展5月17日～19日在上海新国际博览中心举行，将搭建一个食品全产业链商务平台，让食品上下游形成供应链。

　　

　　主办方介绍，今年中食展面积达到149500平方米，预计展商3200家，专业观众有望达到80000人。原有的主题馆升级为全新的六大主题馆，包括酒及高端饮品馆、综合进口食品馆、休闲食品馆、绿色农业馆、餐饮供应链馆和冷链及物流馆。与食品上下游产业相互关联，形成供应链，使中食展逐步发展成为一个贯穿食品行业全产业链的食品商务平台。