本次公告的监督抽检信息涉及25大类食品，包括：饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品和饮料，共抽检882批次，其中合格875批次，不合格7批次。
餐饮食品不合格3批次：1、永春县桃城福临包子店2018年5月23日经营的油条，铝的残留量不合格；2、永春县郑记小吃店2018年5月25日经营的油条，铝的残留量不合格；3、霞浦县蜜儿可蛋糕坊2018年6月7日经营的一口福蛋糕，脱氢乙酸及其钠盐不合格。检验机构均为深圳出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心；
肉制品不合格1批次：标示为漳州超鹏食品有限公司2018年3月25日生产的香酥肉松，菌落总数不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司；
食用农产品不合格1批次：厦门永辉民生超市有限公司湖里五缘湾店2018年5月26日购进的明虾，呋喃唑酮代谢物不合格，检验机构为厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心；
薯类和膨化食品不合格2批次：1、标示为仙游县赖店镇昌盛食品厂2018年4月23日生产的米花棒，水分不合格，检验机构为深圳出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心，复检机构为厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心；2、标示为厦门白鹭食品工业有限公司2018年3月26日生产的白鹭小馒头（香蕉味），水分不合格，检验机构为深圳出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心。
福建省食品药品监督管理局已要求所在地食品药品监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行法定义务，防控食品安全风险。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品，请拨打食品安全投诉举报电话12331进行投诉举报。
特此公告。
福建省食品药品监督管理局
2018年7月31日
