据该报道称，乌拉圭拥有大米生产尖端技术并不断进行技术革新，每公顷大米产量位居世界前列，2017年平均每公顷产量达8571公斤。但由于近年来乌农民大米种植意愿下降，播种面积不断缩减（已由1998至1999年的20.5万公顷峰值降至目前的13.5万公顷），乌大米业单位产品的固定成本均摊高企，导致大米业连年亏损：如乌Salto和Artigas两地4家米厂可处理3.5万公顷大米种植地的产量，然而目前目前相关省份的大米种植地面积仅为1.5万公顷，致大量加工产能闲置。

 

　　目前，乌每吨大米售价为200美元，按照每公顷产量8500公斤计算，每公顷产量收益仅为1700美元，低于乌米农协会2000美元的成本估值。