本次公告的监督抽检信息涉及20大类食品，包括：餐饮食品、茶叶及相关制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、粮食加工品、其他食品、肉制品、食用农产品、食品添加剂、食糖、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、糖果制品、调味品和饮料，共抽检635批次，其中合格618批次，不合格17批次。
餐饮食品不合格1批次： 福州市长乐区航城思香源小吃店2018年8月17日销售的油条，铝的残留量不合格，检验机构为深圳出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心；
蛋制品不合格1批次：泉州欢购贸易有限公司石狮分公司销售的标称龙海市古山蛋制品加工厂2018年6月16日生产的咸鸭蛋，铅不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司；
淀粉及淀粉制品不合格1批次：晋江市五里工业区和润家购物广场五里分店销售的标称晋江恒兴食品有限公司2018年6月22日生产的生粉，菌落总数不合格，检验机构为深圳出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心；
糕点不合格1批次：福州金榕大润发商业有限公司销售的标称福建森友食品有限公司2018年7月1日生产的菠萝味注心蒸蛋糕，菌落总数不合格，检验机构为福建出入境检验检疫局检验检疫技术中心；
肉制品不合格3批次：1、漳州市锦龙商贸有限公司圆池生活广场销售的标称漳州市康意德食品有限公司2018年7月12日生产的台式儿童肉松，菌落总数不合格；2、厦门闽篮超市有限公司洋唐店销售的标称南靖县真味食品有限公司2018年3月3日生产的原味猪肉酥，菌落总数不合格；3、厦门闽篮超市有限公司洋唐店销售的标称南靖县真味食品有限公司2018年3月3日生产的芝麻海苔猪肉酥，菌落总数不合格。检验机构均为厦门泓益检测有限公司；
食用农产品不合格1批次：龙岩新华都购物广场有限公司武平东方店销售的标称武平梁牧食品有限公司2018年7月18日生产的新鲜牛肉，克伦特罗不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；
蔬菜制品不合格1批次：永辉超市股份有限公司福建福州福新八方超市销售的标称古田县鸿辉工贸有限公司2018年3月6日生产的香菇，二氧化硫残留量不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司；
水产制品不合格1批次：龙海市龙洲岛内价购物广场有限公司销售的标称福鼎市桐山俩好食品有限公司2018年7月15日生产的海蜇霸（麻辣味），菌落总数不合格，检验机构为厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心；
水果制品不合格1批次：漳州新华都百货有限责任公司丹霞店销售的标称漳州市全圣德食品有限公司2018年5月25日生产的冰杨梅，霉菌不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司；
饮料不合格6批次：1、标称泉州市丰泽区北峰涌泉天然水开发中心2018年8月1日生产的涌泉饮用天然矿泉水，铜绿假单胞菌不合格；2、厦门市海沧区鑫艺来桶装水经营部销售的标称厦门建南矿泉水有限公司2018年8月4日生产的建南饮用山泉水，铜绿假单胞菌不合格；3、厦门市湖里区厦之纯桶装水经营部销售的标称厦门康您水处理设备有限公司2018年8月2日生产的厦纯饮用纯净水（18L），铜绿假单胞菌不合格；4、标称厦门厦之源饮料有限责任公司2018年8月9日生产的厦之源包装饮用水，铜绿假单胞菌不合格；5、标称厦门厦之源饮料有限责任公司2018年8月9日生产的百珍源包装饮用水，铜绿假单胞菌不合格；6、标称厦门厦之源饮料有限责任公司2018年8月1日生产的龙泉包装饮用水，铜绿假单胞菌不合格。检验机构均为厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
福建省食品药品监督管理局已要求所在地食品药品监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行法定义务，防控食品安全风险。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品，请拨打食品安全投诉举报电话12331进行投诉举报。
特此公告。
福建省食品药品监督管理局
2018年10月26日
