巴西咖啡工业协会（ABIC）近日指出，作为全球最大的咖啡生产和出口国，在过去的12个月内，巴西国内的咖啡消费达到了2100万袋（每袋咖啡重60公斤），而全球咖啡的总消费量为1.65亿袋，巴西咖啡的消费约占全球总消费量的13%。

 

　　巴西网站“ultimoinstante”2月12日报道，调查指出，在全球范围内，美国的咖啡消费量达到2300万袋，占全球消费总量的14%。巴西的咖啡消费量仅次于美国，排在全球第二位。

 

　　ABIC指出，2017年11月到2018年10月间，巴西的国内咖啡消费量增长了4.08%，粉状咖啡消费量达到总消费量的81%，浓缩以及胶囊咖啡的消费量占19%。这些数据表明，随着经济的复苏以及咖啡消费习惯的变化，巴西的国内咖啡消费将呈现持续增长的趋势。

 

　　ABIC认为，巴西咖啡的消费量将与全球咖啡消费量发展的趋势一致，也就是将会继续增长。到2021年，巴西国内咖啡消费每年将增长3.5%，烘焙咖啡豆以及胶囊咖啡的消费占比总量将达到20%，研磨咖啡占80%。