食品伙伴网讯   据新西兰初级工业部（MPI）消息， 2019年6月14日，新西兰MPI发布贝类毒素污染海域风险警告。

 

　　新西兰MPI建议公众不要收集或食用从罗盘湾尼迪亚湾（Nydia Bay）和罗盘湾（Pelorus Sound）捕捞的贝类。该海域受检贝类的麻痹性贝类毒素的水平已超过MPI设定的0.8mg/kg的安全限量，存在食用风险。

 

　　螃蟹和小龙虾仍然可以食用，但烹饪前要把肠道完全去除，因为毒素会在肠道中积累。麻痹性类毒素中毒症状包括：头痛、腹泻、呼吸与吞咽困难、恶心、麻木，严重者甚至会死亡。

 

　　新西兰MPI将继续监测该海域的贝类毒素水平，并及时更新有关消息。消费者如果出现中毒症状，应该拨打健康热线或者就医。

 

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