食品伙伴网讯 据印度食品安全标准局（FSSAI）网站消息，印度FSSAI的报告披露了从泰米尔纳德邦采集的牛奶样本中存在致癌物质黄曲霉毒素M1。两周之后，该州政府成立了一个委员会对牛奶安全方面进行详细研究。
据了解，该小组由来自食品安全、卫生和畜牧业部门、泰米尔纳德邦兽医和动物科学大学（TANUVAS）和其他几个研究机构的官员组成。
根据印度FSSAI10月18日发布的“2018年全国牛奶安全和质量调查”，在从该州收集的551份牛奶样品中，发现了88份牛奶中黄曲霉毒素M1含量不符合规定限量（0.5 PPB）。
该委员会将从全国各地的牛饲料和牛奶中取样，并对各种质量和安全参数进行测试。此外，当局亦会调查黄曲霉毒素M1及其他有毒物质的存在，以及气候条件对奶牛的影响和食物残渣处理的管理和规定。
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