食品伙伴网讯 2024年04月08日-04月14日食品行业舆情信息有：
网红餐厅16元凉拌黄瓜“一丢丢” 官方：顶格处罚
4月5日，有消费者发视频吐槽在杜优素羊杂碎黄河路店吃饭，点的一盘凉拌黄瓜只有盘子中间一丢丢卖到16元，引发网友热议。
对此，4月8日，店家回应称，当时因为放假找的临时工，上错了菜，正常这个菜价格是6元，目前正在处理此事。
4月9日，宁夏吴忠市利通区市场监管分局发布情况通报称，近日网友反映“吴忠杜优素羊杂碎店凉菜量少价高”问题，该局高度重视，已立案调查，调查处理结果将及时公布。
4月11日，宁夏吴忠市利通区市场监管分局公布处罚结果：经查，杜优素羊杂碎黄河路店价格标签信息未准确区分16元/份与6元/份同类凉菜的行为，违反了《明码标价和禁止价格欺诈规定》第七条第一款之规定，依据《明码标价和禁止价格欺诈规定》第二十二条和《价格违法行为行政处罚规定》第十三条第二项、第十七条第二款第（一）项之规定，吴忠市市场监督管理局利通区分局责令该店立即改正违法行为，并拟对该店处以5000元罚款的顶格处罚，目前已下发行政处罚告知书。
女子称“买5块雪花酥花681元”引热议
4月9日，武汉一女子称“买5块雪花酥花费681元”，引发网友热议。
据该女子爆料：自己带亲戚逛街时，亲戚在一家点心店内购买了5块雪花酥，结账时发现要681元。女子称，当时店员没有说清楚价格，让顾客切好再去称重付款。自己大伯被误导以为5元一块，要了5块，没想到付款时竟然付了600多元。自己看到付款后跟店家理论价格不合理要求退款，店员扬言“那你就打12315投诉，退不了的”。后续围观的人变多后一个店员偷偷退了款。翟女士认为该店存在欺骗消费者的嫌疑，已向12345投诉。
对此，4月9日，武汉市江岸区一元路市场监管所已经前往现场调查了解。经过了解，这名女子购买的雪花酥标价为12.8元/50g，也就是128元/斤、256元/kg，根据购物小票，这名女子一家买了2.662kg，总价681元。经查，店内有明码标价。不过，市场监管人员在调查中发现，店员存在没有明确告知、提醒顾客计价方式、商品价值的问题，提醒店员销售时及时提醒顾客。市场监管部门表示，会继续关注该店经营行为，如发现违规违法行为将立即查处。
4月10日，有媒体记者到涉事门店探访发现，该门店处于关门状态，卷帘门上写着“设备检修、暂停营业”。记者联系武汉市江岸区市场监管局，工作人员表示，目前已对该店进行立案调查。具体情况待调查结果出来后，将向社会公布。
4月10日晚，武汉市文旅局在其官方抖音就此事作出回应，称“据悉，因涉嫌欺诈，江汉路步行街的‘一封情酥’店铺，在10日下午被一元街市场工商所联合江汉路步行街执法中队查封。”
消费者在酸菜鱼外卖中吃出假鱼片 餐饮企业致歉
4月6日晚，有消费者称，在东大方杭州范家路店点的一份“老坛萝卜酸菜鱼”外卖中吃出疑似假鱼片，引发关注。
消费者称，本来自己想要咬的，但是咬不动，用手撕也撕不动。经现场实验，这些鱼片在燃烧后产生黑烟并伴随刺鼻气味。东大方杭州范家路店工作人员在接受媒体采访时说：“可能烧的时间稍微长了，因为鱼肉烧过了10秒20秒，它都不一样，鱼肉稍微老了一点。”随后，经浙江大学食品专家初步鉴定，从燃烧现象和气味判断，这些鱼片更可能含有化学物质，疑似塑料或PVC材质，而非鱼肉。
4月8日，东大方发布关于“东大方范家路店酸菜鱼混入异物事件”致歉信称，东大方餐饮管理公司紧急成立专项事件调查小组，迅速调取监控、复盘相关员工行为动作、核验当日检查记录、员工对谈等。经查，确认该片“咬不动”的鱼片，系属该门店明档展示菜品用的仿真鱼片模具，因操作失误混入食材。外卖客服接到客人反馈，未经深入了解即进行回复和致歉。
依据《食品安全法》及公司“六大承诺”的规定，公司向该客人进行道歉、免单及赔偿处理，涉事门店外卖业务已暂停整改。同时各门店积极配合市场监管部门的监管工作。
知名火锅品牌回应“顾客用筷子戳出锅底污垢”
4月9日，有网友发视频反映，自己前往广东揭阳某海底捞店就餐时，发现服务员端上桌的锅底有明显污垢，用筷子可以将污垢戳出。
当事人表示，吃了这么久也是第一次发现，可能是没洗干净，体验感觉很不好，希望海底捞能有所改进。海底捞门店工作人员回应称，目前正在处理中。
4月10日，海底捞表示，针对该店锅具清洗不符合标准问题，质量安全中心已组织专人9日晚抵达该店进行专项检查与辅导，对相关责任人进行严肃处理，并已向顾客致歉。同时，海底捞在全国门店范围内已同步启动自查行动。
老乡鸡发布《老乡鸡菜品溯源报告》
近日，“老乡鸡20万字菜品溯源报告”“老乡鸡餐厅公示菜品加工等级”等话题登上微博热搜，引发关注。
据悉，4月7日，老乡鸡官网发布《老乡鸡菜品溯源报告》，《报告》有677页共20万字，包含202个供应商明细，484个三卡追溯档案（餐厅菜品追溯卡188个，央厨食材追溯卡136个，外采原料追溯卡160个）。
4月8日，老乡鸡官方微博、官方微信公众号同步发布《老乡鸡致消费者的食品安全公开信》，均附上“省流版”《老乡鸡菜品溯源报告》，并强调企业开通了“老乡鸡中央厨房”和“老乡鸡餐厅后厨”两个实时监控直播间，此外，餐厅将公示正餐菜品的加工方式分类，并以颜色作为区分。《报告》表示，老乡鸡当前正餐菜品中【餐厅现做】占比70.6%，【半预制】占比27.7%，【复热预制】占比1.7%。这暴露出老乡鸡未能实现100%新鲜现做，所以也提醒消费者慎重选择。值得放心的是，老乡鸡所有菜都是在餐厅后厨当天做、当天卖，卖不完就报废，不会售卖隔夜菜。
4月9日，@老乡鸡 官方账号发布《老乡鸡内部报告七连曝——第六弹》，称在公开了20万字的《老乡鸡菜品溯源报告》外，还将公示所有正餐菜品的加工方式分类，并以颜色作为区分。老乡鸡公示半预制和复热预制标识，绿色为餐厅现做，黄色是半预制，红色是复热预制。
官方回应128元“千人宴”全是花生毛豆
近日，网传“游客吐槽花128元体验‘千人宴’全是花生毛豆，没动筷菜就没了”引发关注。
4月13日晚，海南省保亭黎族苗族自治县旅游和文化广电体育局发布《关于网络平台传播“千人宴”舆论调查情况的通报》称，针对网络上传播的“花钱体验‘千人宴’全是花生毛豆”的舆论，该局高度重视，第一时间介入调查，网传情况基本属实。
经查，2024年4月12日在保亭影剧院旁举办的“千人宴”活动由海南鹏博鑫盛信息咨询有限公司独立出资的方式举办，属于商业行为。由于参与人数较多，该公司在安保和维护现场秩序方面经验欠缺，在上菜的环节当中组织能力不足、服务不到位，导致无法正常配餐，菜品分布不均，同时在验票环节当中管理人手不足，导致参与活动的观众体验感和满意度大大降低，引发游客反感并录下视频传播。
目前，海南鹏博鑫盛信息咨询有限公司已向社会公开发布致歉信，并将对参与活动的游客给予全额退款，消费者可凭票和付款记录办理退款，受理电话：13098999958。
多地出现甘肃“夭水”麻辣烫 律师称涉嫌不正当竞争
随着甘肃天水麻辣烫爆火，河北、天津等地出现一字之差的“甘肃夭水麻辣烫”商家，这些麻辣烫店主要做外卖，并使用同样的商标图案，且都是新店。
据媒体报道，天津西青区某家夭水麻辣烫的外卖公告上写着：正宗天水麻辣烫，原产地直供甘谷辣椒，香而不辣，味道醇厚，只为还原正宗天水老味道。这家夭水麻辣烫店店家告诉记者，他们麻辣烫的味道和天水麻辣烫是一样的，因为商标注册权不能用天水地名去注册，所以只能用夭水的名字，并反复强调自己只是加盟店。
4月12日，其中一家门店所在辖区的市场监管部门表示，商家使用这一名称算不上违规，但如果消费者觉得容易被误导，工作人员会上门劝说商家进行更改。
有消费者称差点看错，还有网友表示疑惑：“这算不算是山寨？”
对此，有律师表示，单纯从名字来看，因为“天”和“夭”不相同，不直接侵权。但对比来看，确实有混淆误导的可能性，涉及到不正当竞争。该律师称，该行为本身就是对原商标权人权利的侵害，市场监管部门有权进行监管要求更改，如果拒不更改，地名权利人可以向当地相关市场监管部门进行投诉，或者对涉事商家提起不正当竞争的民事诉讼，由司法机关判断是否构成不正当竞争。
淘宝买到假茅台 官方拒绝10倍赔偿
近日，浙江杭州。江先生在淘宝买7瓶保真茅台，有一部分查出是假货，他认为平台和鉴定机构都需要承担相应责任。因为酒水属于食品，根据法律规定，他向平台方提出假一赔十的要求，却遭到阿里巴巴客服拒绝：“平台规定是假一赔三，法律是法律，平台没办法执行法律，想要十倍赔偿你直接走法律途径。”
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