小豆是我国重要的食用豆类作物之一，是禾谷类、油料、薯类等作物轮作和间作套种的理想作物。为充分发挥小豆用地养地和产业区域特色优势，满足市场消费需求，促进农民增产增收和产业提质增效，农业农村部小宗粮豆专家指导组会同全国农业技术推广服务中心，提出以“合理轮作、适期播种、科学肥水、防控病虫”为重点的2024年小豆生产技术指导意见。

 

　　一、北方春小豆区

 

　　（一）轮作倒茬，优选品种。针对小豆主产区重、迎茬普遍，病害发生严重等突出问题，应积极推广小豆与高粱、玉米、谷子、糜子、燕麦、荞麦、马铃薯、蓖麻、向日葵等作物实行间隔3年以上的轮作。该区土壤肥沃，机械化程度高，普遍为垄作，栽培品种应选择适宜机械化生产的直立型品种。品种选择原则：一是选择获得国家品种权授权或通过当地审（鉴）定或登记，符合市场需求的品种。二是适合当地气候、土壤条件，能够充分利用温光条件，保证安全成熟和高产的品种。通常肥水条件好，小豆生长快、成熟早，可种植生育期较长的品种；瘠薄地块、积温较低的冷凉地区适合种植生育期短的品种。三是机械化生产水平高的地区选择株高0.75米以下、株型紧凑、直立、抗倒伏、耐密植的品种。四是选择种子萌发快、顶土力强、耐密植、成熟一致、不易炸荚、籽粒不易脱落的品种。

 

　　（二）精细整地，适期播种。秋翻深度18—25厘米，春季及时耙耢、旋耕、耱平、打垄。当土壤冻融交替之际，及早开展春整地，防止春旱造成土壤失墒和板结。秋翻秋起垄的地块随起垄随镇压；秋季灭茬、春季起垄的地块顶浆起垄、及时镇压。结合春整地，施足底肥，增施有机肥（每亩施农家肥700—1000公斤）。有条件的应增施根瘤菌肥和磷钾肥。适期播种，依据品种生育期、地温和土壤墒情确定播期。一般10厘米耕层地温稳定在10℃左右，土壤含水量在15%—20%为宜（大多为5月上中旬）。东北地区适宜播期为5月5日—5月25日；西北和华北北部地区适宜播期为5月15至6月5日。播种后根据土壤墒情及时镇压保墒。根据种植密度和种子籽粒大小调整播种量，一般小粒品种（百粒重10克左右）密植时，亩播种量为1.5—2.5公斤；中粒品种（百粒重15克以上）中等密度时，亩播种量为2.5—3.5公斤；大粒品种（百粒重18克以上）中等密度时，亩播种量为3.5—5.5公斤。一般早熟品种、低水肥地块，每亩保苗1.5万—2.0万株；中熟品种、中等水肥条件地块，每亩保苗1.2万—1.5万株；晚熟品种、高水肥条件地块，每亩保苗1.0万—1.2万株。

 

　　（三）科学肥水，防控病虫。播种时配套种肥，每亩施磷酸二铵7—12公斤，尿素2—4公斤，硫酸钾5—8公斤，注意种、肥分开，以防烧种。分枝期至开花期可喷施0.2%的磷酸二氢钾和多元微肥水溶液1—2次，开花前期结合封垄每亩可追施尿素2—4公斤，硫酸钾2—3公斤。开花期遇到干旱及时灌溉，以防落花落荚。严防病虫草害，小豆常见的病虫害包括根腐病、细菌性疫病、菌核病、病毒病、白粉病、地下害虫、蚜虫、红蜘蛛等。对于根腐病等苗期病害，可选用适宜种衣剂或采取药剂拌种，发病初期喷施或浇灌适宜药剂；对于地老虎、蛴螬等幼苗期地下害虫，可采用毒饵防治。对于针叶禾本科杂草，可选用适宜的高效低毒除草剂，如异丙甲草胺等。除草剂使用应按使用说明要求或在农业技术人员指导下完成。

 

　　（四）适时收获，减少损失。一般可在80%以上豆荚成熟（豆荚颜色呈现品种固有颜色）时，在早晨趁潮湿一次性人工收获。大面积种植适合机收品种时，可在100%豆荚成熟时采用联合收割机一次性收获；或在80%豆荚成熟时先采用机械割倒晾晒4—6天，再用机械捡拾脱粒。收获后的小豆应避免着雨，及时晾晒、脱粒，含水量低于13%时入库保存，注意防止豆象为害。

 

　　二、北方夏小豆区

 

　　（一）轮作倒茬，优选品种。可选择与玉米、小麦、谷子等禾本科作物轮作，避免重、迎茬种植。因地制宜选择适合夏播的优质品种。具体可参考北方春小豆区。

 

　　（二）整地施肥，适时播种。宜选择土壤肥力较好、土层深厚的旱坡地、川台地。麦收后旋耕、翻耙、平整地面；整地时将有机肥、种肥一次性施入。在施有机肥的基础上，一般每亩施磷酸二铵6—12公斤、尿素2—3公斤、硫酸钾5—7公斤。有灌溉条件的地块，可适量追肥。选择适宜播期，一般6月上中旬播种，多采用平作方式种植，行距40—50厘米，株距10—13厘米，每穴2—3粒种子；播种深度4—5厘米，播后及时镇压，镇压后深度3—5厘米。合理确定密度，一般低水肥地块，亩保苗1.4万—1.6万株；中等地力地块，每亩保苗1.2万—1.4万株；高水肥地块，每亩保苗1.0万—1.2万株。

 

　　（三）适时收获，减少损失。80%以上豆荚成熟时及时收获，宜选择在清晨进行，减少炸荚、落粒损失。也可参考北方春小豆人工或机械收获。

 

　　肥水管理和病虫防控参考北方春小豆区。

 

　　三、南方小豆区

 

　　（一）整地施肥，优选良种。宜选择土壤肥力和通透性较好、土层深厚的旱坡、岗地。整地时将有机肥、种肥一次性施入。在施有机肥的基础上，一般每亩施磷酸二铵8—12公斤、尿素2—3公斤、硫酸钾3—5公斤。有灌溉条件的地块，可适量追肥。根据当地资源禀赋、生产水平选择获得国家品种权授权或通过当地审（鉴）定或登记，符合市场需求的品种

 

　　（二）适时播种，合理密植。一般春播适宜播种期为4—5月，夏播适宜播期为6月上中旬。多采用平作穴播的方式种植播种，行距40—50厘米，穴（株）距10—15厘米，每穴2—3粒种子；播种深度3—5厘米，播后及时镇压保墒。可根据当地降水量、土壤肥力、灌溉条件等因素，合理确定。合理确定种植密度，一般低水肥地块，亩保苗1.3万—1.5万株；中等地力地块，每亩保苗1.1万—1.3万株；高水肥地块，每亩保苗0.8万—1.1万株。

 

　　肥水和病虫防控参考北方春小豆区。