根据工作安排，商务部商业改革司已从今年起停止“餐饮百强企业”信息发布工作。

　　为分析我国餐饮行业运行情况和发展趋势，我们将联合有关行业组织和地方商务主管部门，加强对餐饮业及重点餐饮企业的调研和信息发布工作，凡涉及此项工作内容将以商务部（商业改革司）正式文件或通过商务部网站发布，请有关餐饮企业、新闻媒体及有关单位周知。

　　特此声明。

　　商务部商业改革司

　　二〇〇七年九月十八日