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卫生部监督局关于公开征求拟批准新资源食品意见的函

放大字体  缩小字体 时间:2010-02-25 11:01 来源:卫生部 
核心提示:卫监督食便函〔2010〕48号 各有关单位: 根据《食品安全法》的规定,经新资源食品评审专家委员会审核,拟批准针叶樱桃果等5种物质为新资源食品(见附件)。现公开征求意见,截止时间为2010年3月23日,请将意见反馈至卫生部卫生监督中心。 传 真:010-64047878-2231 邮

卫监督食便函〔2010〕48号

各有关单位:

   根据《食品安全法》的规定,经新资源食品评审专家委员会审核,拟批准针叶樱桃果等5种物质为新资源食品(见附件)。现公开征求意见,截止时间为2010年3月23日,请将意见反馈至卫生部卫生监督中心。   

   传    真:010-64047878-2231

   邮    箱:zhangxx3961@yahoo.com.cn

   附    件:5种新资源食品目录

二○一○年二月二十二日

    附件

针叶樱桃果 
中文名称
针叶樱桃果
拉丁名称
Malpighia glabra L.
基本信息
来源:人工种植的针叶樱桃
种属:黄褥花科
食用部位:果肉
 
金花茶
中文名称
金花茶
拉丁名称
Camellia chrysantha(Hu) Tuyama
基本信息
来源:人工种植的金花茶
种属:山茶科、山茶属
食用部位:叶
食用量
≤20克/天
不适宜人群
婴幼儿、孕妇
需要说明的其它情况
应符合我国茶叶的相关标准,标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。
显脉旋覆花(小黑药) 
中文名称
显脉旋覆花(小黑药)
拉丁学名
Inula nervosa wall.ex DC.
基本信息
来源:人工种植的显脉旋覆花
种属:菊科、旋覆花属
食用部位:根茎
生产工艺简述
以显脉旋覆花的干燥根茎为原料,经精选、清洗、干燥、机械粉碎等步骤生产而成。
食用量
≤5克/天
不适宜人群
婴幼儿
质量要求
性状
褐色粉末
8,9—二异丁酰基百里香酚
≥4.0 mg /g
水分
≤13%
灰分
≤0.4%
其他需要说明的情况
本品作为调味品使用,标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。
  诺丽果浆
中文名称
诺丽果浆
英文名称
Noni  Puree
基本信息
来源:海巴戟天(Morinda citrifolia L.)的果实,英文名称Noni、中文译名诺丽(果)
生产工艺简述
优选的诺丽果放置后熟、洗净、打浆、去皮籽、杀菌后,灌装密封。
质量要求
性状  
含果肉的混浊液体
可溶性固形物(20℃折光计法)
7.0-9.0%
pH值
3.5-4.2
水分
90-93%
需要说明的其它情况
使用范围不包括婴幼儿食品
酵母β-葡聚糖
中文名称
酵母β-葡聚糖
英文名称
Yeast β-gluco polysaccharide
主要成分
β-1,3-/1,6-葡聚糖
基本信息
来源: 酿酒酵母
结构式:
分子式:(C6H12O6)n
分子量:140万道尔顿
生产工艺简述
以酿酒酵母为原料,经提取、酸碱处理、喷雾干燥等步骤生产而成。
食用量
≤250毫克/天
质量要求
性  状
浅黄色或黄褐色粉末
β-葡聚糖
≥75%
蛋白质
≤3.5%
脂肪
≤10%
水分
≤8%
灰分
≤3%
其它需要说明的情况
使用范围不包括婴幼儿食品
 
 
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