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阿根廷修订食品法典Código Alimentario Argentino (CAA)第661条

放大字体  缩小字体 时间:2010-03-02 10:12 来源:阿根廷食品法典委员会 
核心提示:2010 年 2 月 11 日 , 阿根廷食品法典委员会向公众发布了针对阿根廷 食品法典 Cdigo Alimentario Argentino (CAA) 第 661 条 的修订 , 增加第 661 条第 2 段 , 编号为 661bis , 内容如下 : 661bis :小麦面粉的营养强化应根据阿根廷第 25630 号法规执行。小麦面粉

    2010211阿根廷食品法典委员会向公众发布了针对阿根廷食品法典Código Alimentario Argentino (CAA)661的修订增加第661条第2编号为661bis内容如下

    “661bis小麦面粉营养强化应根据阿根廷第25630法规执行。小麦面粉的微生物学指标应满足如下要求:

微生物指标项
参数值
参考分析方法 (1)
好氧菌数 (ufc/g)
n=5, c=2
m=105 , M=106
ISO 4833: 2003
BAM-FDA: 2001, cap 3 ICMSF
霉菌和酵母菌(ufc/g)
n=5, c=2
m=103 , M=104
ISO 21527-2:2008
大肠菌群数(ufc/g)
n=5, c=2
m=100 , M=1000
ISO 4832:2006
ICMSF (método 4)
BAM-FDA: 2001 (cap 4
método I.G)
芽孢杆菌菌落计数(ufc/g)
n=5, c=2
m=102 , M=103
ISO 7932:2004
    (1)或该方法的最新更新版本”
日期:2010-03-02
 
 
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