Life Technologies 公司在海南举办食品安全论坛

    2011年11月25日，由Life Technologies 公司举办“生命科学新技术在食品安全中的最新应用进展”论坛在海南三亚进行。食品安全领域的专家齐聚一堂，共同就食品安全这一当前广泛关注的主题展开深入的探讨。

       

    近年来，全球食品安全事件频发，各国监管部门都极为重视食品安全问题，要做到最快速，最准确地发现污染源并加以有效的控制，必定需要借助于先进的检测技术和手段。作为生命科学技术领域的领导者，Life Technologies 公司致力于把最前沿的分子生物学技术应用到食品检测领域。今年5月，全球关注的德国大肠杆菌疫情爆发后，Life Technologies 公司与德国明斯特大学医院共同合作，成功运用Ion PGM™ 个体化基因组测序仪，在三天内完成从样品到全基因组测序全过程，从而确认新混合型致病EHEC大肠杆菌菌株是导致致命疫情的原因。

    中国疾病预防控制中心食品安全首席专家刘秀梅老师就微生物食品安全风险评估及检测技术的发展做了专题讲座，强调了微生物检测在食品安全中的重要性，对跨国企业在推动微生物快速检测技术的发展与提升国内检测能力方面发挥的积极作用给予充分的肯定。Life Technologies 公司大中华区总裁Siddhartha Kadia先生参加了本次论坛，表达了公司愿与中国政府及专家深入开展合作，为保障中国的食品安全事业不懈努力的愿望。