卫计委发布关于批准显齿蛇葡萄叶等3种新食品原料的公告(2013年第10号)

中文名称

磷虾油

英文名称

Krill  Oil 

基本信息

来源：磷虾科磷虾属南极大磷虾（Euphausia superba Dana）

生产工艺简述

以磷虾为原料，经水洗、破碎、提取、浓缩、过滤等步骤制得。

食用量

≤3克/天

质量要求

性状

暗红色或红褐色透明油状液体

总磷脂(g/100g)

≥38

DHA(g/100g)

≥3

EPA( g/100g)

≥6

其他需要说明的情况

1.婴幼儿、孕妇、哺乳期妇女及海鲜过敏者不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群。

2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。