食品伙伴网讯 据美国食品安全新闻网消息，美国嘉吉公司本周宣布，二个品牌的火鸡产品弃用促进生长类抗生素。该公司指出，这一举措建立在对消费者调查与反馈的基础之上。
这两个品牌包括“Honeysuckle White”与“Shady Brook Farms”。美国嘉吉公司的这一举措获得了美国农业部工艺审核项目的认可。
然而抗生素资深分析人士洛奇（Steven Roach）认为，嘉吉公司公司能认识到消费者的需求，这令人鼓舞，然而这还不足以突出抗生素耐药性问题。
报道称，尽管抗生素不再用于促进动物生长，它们仍可用于抗病、防病的目的。美国FDA对此已发布行业指南，禁止抗生素的部分用途。然而这并不影响抗生素的使用量，因为它仍可被标注为“防病”，来掩盖“促生长”的目的。
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