抽检指标
菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、二氧化硫、次硫酸氢钠甲醛(吊白块);限饵块粑、糍粑检测项目:总砷、铅、黄曲霉毒素B1、霉菌计数;限饵块粑项目:感官、水分、酸度;限其他谷物粉类制成品检测项目:合成着色剂(视产品色泽定)